» » Дієта при вітряній віспі у дітей: правила і особливості харчування

Дієта при вітряній віспі у дітей: правила і особливості харчування

Дотримання суворої дієти при вітряній віспі у дітей є невід'ємною частиною лікування даного захворювання. Терапія вітрянки проводиться в амбулаторних умовах, але в деяких випадках можливий розвиток ускладнень, при яких хворий міститься в стаціонар. Правильне харчування при вітряній віспі допомагає нормалізувати роботу імунної системи і полегшує перебіг хвороби. В результаті у пацієнта не виникає ніяких неприємних наслідків, і одужання настає набагато швидше. Тільки лікар може розповісти про те, чи потрібна дієта при вітряній віспі у дітей, а також про те, які її особливості і принципи харчування, яких обов'язково треба дотримуватися.

Що за хвороба

Дієта при вітряній віспі у дітей: правила і особливості харчування
Вітряна віспа – інфекційне захворювання, яке передається повітряно-крапельним шляхом, тобто при прямому контакті з хворою дитиною. Збудником патології є ветряночный вірус – одна з різновидів герпесу. Захворювання однаково схильні як діти, так і дорослі. Найбільш частими та розповсюдженими місцями, в яких дитина може заразитися вітрянкою – це дитячі майданчики, сади, школи.


Зазвичай людина хворіє вітрянкою всього один раз в житті, так як, перехворівши нею одного разу, набуває імунітет від цього захворювання на все життя. Проте украй рідко, але все ж трапляється, що людина може заразитися вітрянкою повторно.

Як проявляється недуга

Дієта при вітряній віспі у дітей: правила і особливості харчування
При гострій стадії вітрянки у хворого може спостерігатися підвищення температури тіла до 39°. На шкірі з'являються червоні пухирці з рідким вмістом, які постійно сверблять. Бульбашки можуть з'являтися в будь-якій частині тіла, не буває їх тільки на долонях і ступнях. З кожним днем бульбашок стає все більше і більше, деякі з них підсихають і покриваються скоринкою. У хворого в такий період можуть з'явитися погіршення сну і апетиту, дратівливість, підвищена температура.


З десятого дня від початку хвороби вітрянка переходить в завершальну стадію. У цей період висипання на шкірі припиняються, старі пухирці поступово висихають і покриваються сухий скоринкою, яка поступово відпадає

Для чого потрібно дотримуватися дієти

Дієта при вітряній віспі у дітей: правила і особливості харчування
Наскільки важлива дієта при вітряній віспі у дітей? Що можна давати під час такої дієти дитині, а що не можна? Це найбільш поширені питання, які задають батьки при виявленні у дитини вітряної віспи. Як і при будь-якому іншому недугу, терапія вітряної віспи повинна обов'язково підкріплюватися збалансованим харчуванням. Лікар повинен роз'яснити, яка дієта при вітряній віспі у дітей, і яку роль вона відіграє в подальшому одужання дитини:
  • Під час дотримання дієти полегшується засвоєння і переварювання їжі.
  • Правильне збалансоване харчування насичує організм всіма необхідними вітамінами, вуглеводами і мінералами, що сприяє якнайшвидшого і повного одужання.
  • Дієта сприяє полегшенню симптомів захворювання.
  • Дієта при вітряній віспі – явище не категоричне, так як дотримуватися її потрібно тільки в гострий період захворювання. Коли ж стан дитини нормалізується і хвороба починає спадати, то можна потихеньку повертати дитину до звичного раціону харчування, але не забувати при цьому зміцнювати імунну систему.

    Специфіка харчування

    Дієта при вітряній віспі у дітей: правила і особливості харчування
    Організм кожної людини індивідуальний, тому тільки лікар може призначити необхідну дієту при вітряній віспі у дітей, особливості харчування при цьому для всіх однакові. Поради та рекомендації лікаря допоможуть полегшити перебіг хвороби, тому дотримуватися і слідувати цим принципам при складанні меню для дитини слід обов'язково:
  • Під час хвороби організм дитини сильно зневоднюється, у зв'язку з чим важливо зберігати водний баланс. Крім цього, рідина сприяє швидкому виведенню з організму всіх хвороботворних мікробів і вірусів. Найоптимальніший варіант в даному випадку – це тепла кип'ячена вода у великій кількості. Дітям більш старшого віку можна давати пити мінеральну воду без газу, розбавлені соки з фруктів і овочів, неміцний чай.
  • Дуже часто у дітей під час хвороби зникає апетит, так як організм витрачає всі свої сили на боротьбу з інфекцією. Якщо дитина не хоче їсти, то не потрібно змушувати його це робити, з часом, коли хвороба трохи відступить, апетит з'явиться знову.
  • Важливо, щоб при дієті організм дитини потрапляло достатню кількість білків, які входять до складу нежирної риби, пісних сортів м'яса і нежирного сиру.
  • Свіжі овочі відіграють важливу роль під час терапії вітрянки у дітей, тому вони обов'язково повинні потрапляти в організм дитини. З овочів можна готувати салати. Якщо ж у порожнині рота є ранки те, щоб уникнути ускладнень, овочі повинні потрапляти в організм тільки в відвареному і перетертому вигляді.
  • Організм під час хвороби ослаблений, і засвоювати їжу стає важко, тому бажано, щоб у цей період дитина вживала в основному тільки перетерту їжу. Дієта при вітряній віспі у дітей 10 років включає в себе вживання буряка, моркви і капусти, в даному випадку не обов'язково перетирати овочі можна приготувати з них рагу.
  • При складанні меню важливо уникати додавання продуктів, що сприяють розвитку алергічної реакції, так як це може викликати свербіж і нові вогнища запалення.
  • Готувати їжу потрібно тільки на один раз, так як підігріта їжа при дотриманні дієти при вітряній віспі у дітей вважається несвіжої.
  • Якщо виразки від вітрянки з'явилися навіть в роті, то продукти слід но розварювати до стану пюре. З м'яса і риби в цьому випадку бажано готувати тільки суфле.
  • Що можна їсти

    Список того, що можна вживати при вітряній віспі, досить великий, тому проблем зі складанням меню не повинно виникати:
  • Крупи: вівсянка, гречка, манка, рис і кукурудзяна крупа. З усіх цих інгредієнтів можна готувати каші на молоці, але без цукру. При приготуванні бажано но розварювати їх як можна сильніше. Такі каші не дратують слизову шлунка, досить швидко засвоюються організмом.
  • М'ясо нежирних сортів: яловичина, телятина, курятина. Пісні сорти риби.
  • Кисломолочні продукти.
  • Овочі і фрукти. При виборі фруктів важливо, щоб вони були не кислими.
  • Чаї з трав, кисіль, морс, настій з ягід і трав, вода кип'ячена або мінеральна без газу, фруктові і овочеві соки, розбавлені водою.
  • Корисно вживати зелень як в свіжому, так і в сухому вигляді.
  • Чого не можна вживати

    Дієта при вітряній віспі у дітей: правила і особливості харчування
    Не менш важливо знати під час дієти при вітряній віспі у дітей, що не можна давати дитині, щоб не нашкодити йому і не погіршити ситуацію:

  • З раціону слід виключити жирне, солоне, кисле, гостре. Крім цього, слід утриматися від вживання соусів і додавання в їжу приправ.
  • Відмовитися від усього солодкого і важко засвоюється організмом – цукор, мед, цукерки, шоколад, торти і печиво, горіхи.
  • Кислі ягоди і фрукти. Від цитрусових краще на якийсь час відмовитися, так як вони не тільки дратують слизову оболонку, але і виступають в якості сильного алергену.
  • На час гострого періоду вітрянки краще відмовитися від вживання молока в нерозведеному вигляді. Так як даний продукт сам по собі має жирної консистенцією, то це несприятливо позначається на шкірному покриві під час хвороби і перешкоджає швидкому загоєнню виразок.
  • Цибулю і часник в сирому вигляді можуть подразнювати слизову оболонку та шкіру, перешкоджаючи при цьому швидкому загоєнню.
  • Список страв і продуктів, які корисні

    Дієта при вітряній віспі у дітей: правила і особливості харчування
    Деякі страви і продукти не тільки можна, але і потрібно вживати при вітряній віспі. Найбільш корисними в цьому випадку є:
  • Кисломолочні продукти. Продукція даного виду містить не тільки велику кількість білка, але і кальцій, який дуже необхідний для дитячого організму. Тому дієта при вітряній віспі у дітей 5 років і старше обов'язково повинна включати в себе нежирний сир і сметану, кефір, йогурт, кисле молоко. Бажано, щоб йогурт, кисле молоко заквашивались в домашніх умовах.
  • Овочі. Не всі діти люблять овочі, але вітаміни, які в них містяться, необхідні для організму. Дієта при вітряній віспі у дітей 6 років може включати овочеве рагу або запіканки з овочів, борщ на пісному бульйоні.
  • Фрукти бажано вживати у перетертому вигляді або варити з них компоти і соки.
  • Ягоди теж грають важливу роль в лікуванні вітрянки. З таких ягід, як чорниця, малина і шипшина, можна приготувати морс або настій. При приготуванні морсу необхідно дотримуватися баланс – напій повинен бути не кислим і не солодким.
  • Зразкове меню на один день

    Режим харчування:
  • Сніданок. Вівсяна або гречана каша, приготована на молоці без додавання цукру (можна додати шматочок вершкового масла), варене яйце, слабо заварений чай або вода.
  • Другий сніданок. Несолодкий пісний сир з невеликою кількістю сметани, один стакан кефіру або ряжанки.
  • Обід. Суп-пюре з перетертих овочів або бульйон з пісного м'яса, шматочок нежирної вареної риби з овочами.
  • Полуденок. Стакан свіжого овочевого соку, який перед подачею потрібно розбавити теплою кип'яченою водою.
  • Вечерю. Запечені в духовці кабачки або баклажани, сир або кефір, зелене яблуко, натерте на тертці, чай з несолодким печивом або сухариками.
  • Це приблизне меню, спираючись на яке потрібно складати своє власне, виходячи з віку дитини та загального стану його здоров'я. При складанні дієти при вітряній віспі у дітей 6 років в раціон можна включити більше продуктів і страв.

    Можливі ускладнення при недотриманні дієти

    Дотримання суворої дієти при вітряній віспі у дітей має в першу чергу спрямовуватися на зміцнення і захист імунної системи. Так як при ослабленому імунітеті вірус з організму не виводиться повністю, що може спричинити за собою серйозні наслідки і ускладнення. При ослабленому організмі вірус потрапляє в самий уразливий орган, саме від цього залежить, яким ускладненням може загрожувати хворому вітрянка. При попаданні вірусу в легені можливий розвиток пневмонії, якщо він потрапляє в головний мозок, то не виключена ймовірність виникнення менінгіту, при ураженні вух – отиту. Самим небезпечним і серйозним ускладненням вітряної віспи є ураження центральної нервової системи. Саме тому сувора дієта поряд з противірусною терапією дуже важлива при розвитку такого захворювання, як вітряна віспа.

    Думка лікарів

    Дієта при вітряній віспі у дітей: правила і особливості харчування
    В основному, лікування вітрянки завжди проводиться в домашніх умовах. Лікарі наполягають на дотриманні суворої дієти з усіма необхідними вітамінами і мінералами. Звичайно, тільки за допомогою правильного харчування неможливо позбутися від вітряної віспи, але без дієти перемогти дане захворювання буде набагато складніше. Під час правильного дотримання всіх рекомендацій лікарів і суворої дієти організм витрачає всі свої сили не на засвоєння їжі, а на боротьбу з вірусом, що сприяє більш швидкому одужанню. Не варто забувати і про те, що рясне пиття відіграє важливу роль при терапії вітрянки.

    Висновок

    Вітрянка, як і будь-яке інше захворювання, при ослабленому імунітеті може спричинити за собою тяжкі наслідки, тому дуже важливо стежити за своїм здоров'ям. Дітей не потрібно привчати з дитинства до неправильної їжі. Збалансоване харчування, активний спосіб життя, часті прогулянки на свіжому повітрі і раннє загартовування допоможуть дітям набагато легше і без наслідків переносити будь-яке захворювання.
    19