Рубрики

» » Самі корисні дієти при болях у шлунку: меню, особливості та рекомендації

Самі корисні дієти при болях у шлунку: меню, особливості та рекомендації

Болі в шлунку заподіюють людині чималий дискомфорт. Багато людей намагаються позбутися від них за допомогою таблеток. Але це далеко не кращий варіант, оскільки лікарські препарати найчастіше усувають симптоматику, але не викорінюють причину. У цій ситуації важливу роль відіграє дотримання дієти при болях у шлунку. Про те, що можна і що не можна вживати в подібних випадках, ви дізнаєтеся з сьогоднішньої публікації.

Чому так важливо правильне харчування?

Такі діагнози, як гастрит, коліт або дуоденіт змушують людину назавжди відмовитися від звичної їжі. Одним з основних умов якнайшвидшого одужання вважається дотримання суворої дієти. При болях у шлунку дуже важливо стежити за своїм харчуванням, оскільки від цього залежить загальний стан організму. Продовжуючи неправильно харчуватися, людина тільки погіршує і без того непросту ситуацію. Болі починають посилюватися, змушуючи пацієнта приймати анальгетики та спазмолітики.

Самі корисні дієти при болях у шлунку: меню, особливості та рекомендації
У період загострення недуги виникає запалення ШКТ. Тому певні продукти починають дратувати слизову, провокуючи больові відчуття. У цей період дуже важливо вживати таку їжу, яка буде сприяти загоєнню травмованих тканин, делікатного очищення кишечника, усуненню застою жовчі і запобігання гниття. Правильне харчування стимулює вироблення необхідного обсягу шлункового соку з нормальним рівнем кислотності. В деяких випадках тільки дієта допомагає хворому позбутися від недуги і зменшити кількість прийнятих ним ліків.

Загальні принципи

Людям, у яких діагностовані захворювання органів ШКТ, слід дотримуватися кількох простих правил. Їх харчування має бути збалансованим і дробовим. Є бажано шість разів на день. Причому інтервал між двома прийомами їжі не повинні перевищувати трьох годин. Вкрай небажано одночасно вживати рідку і щільну їжу. Недотримання цієї рекомендації ускладнює роботу шлунка і провокує виникнення дискомфорту.
Самі корисні дієти при болях у шлунку: меню, особливості та рекомендації
Фахівці не радять поєднувати м'ясні та молочні продукти з вуглеводистою їжею. Протягом перших двох місяців з моменту появи проблем з органами ШКТ потрібно виключити з раціону родзинки і чорнослив. При загостренні гастриту небажано вживати жирну їжу і продукти з підвищеним вмістом клітковини. А дієта при болю у шлунку і підшлункової передбачає повну відмову від свіжого хліба. Важливе значення має і спосіб обробки продуктів. У цей період небажано їсти смажену їжу. Її потрібно замінити вареними, тушкованими і пропареними стравами. Також необхідно уникати надто гарячої або дуже холодної їжі.

Дієта при болях у шлунку:

Харчування при гастриті, виразці, коліті та інші проблеми зі здоров'ям має бути продуманим і добре збалансованим. Важливо, щоб разом з їжею в організм людини надходили всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Здорове харчування повинно включати в себе рибу, молочні продукти, м'ясо, крупи, фрукти і овочі. Багато дієти при болях у шлунку допускають вживання броколі, цвітної капусти, гарбуза, моркви та картоплі. Всі вони повинні бути вареними або запеченими. Дуже корисні в таких випадках кабачки і патисони.

Самі корисні дієти при болях у шлунку: меню, особливості та рекомендації
Також в їжу можна вживати печені або тушковані яблука, банани, кавуни, дині та груші. Що стосується м'яса, воно має бути пісним і приготованим на пару або в духовці. То ж саме можна сказати і про морській рибі. З круп для дієтичного харчування краще за все підходять рис, гречка і вівсянка. Також в раціоні людей, які страждають захворюваннями органів ШКТ, повинен бути нежирний йогурт, сметана, закваски, кефір та інші кисломолочні продукти.

Що не можна їсти в таких випадках?

Перш за все, з раціону слід виключити все, що подразнює печінку, жовчний міхур або слизову шлунка. До списку заборонених продуктів відносяться жирні сорти риби і м'яса. Також багато дієти при болях у шлунку передбачають повну відмову від цитрусових. Лайм, мандарини, грейпфрути, апельсини і лимони мають порівняно високу кислотність, тому можуть подразнювати слизові оболонки. Також в раціоні людей із захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту не повинно бути гірчиці, імбиру, перцю чилі та інших пряних і гострих спецій.
Ні в якому разі не можна вживати білокачанну капусту, смажену їжу, фастфуд, яблучний і виноградний сік. У список заборонених продуктів потрапили шоколад, кава, м'ята і алкоголь.

Харчування при болях у шлунку і кишкових розладах

Ця дієта показана при колітах, ентероколітах і дизентерії. Її мета полягає в минимизировании бродильних, запальних і гнильних процесів, що протікають в кишечнику. В основі даної системи харчування лежить вживання продуктів, що сприяють посиленню перистальтики і підвищення вироблення шлункового соку. Вся дозволена їжа відрізняється зниженим вмістом жирів і вуглеводів.
Самі корисні дієти при болях у шлунку: меню, особливості та рекомендації
Дієта при болях у шлунку і кишечнику не розрахована на тривалий період. Її можна дотримуватися не більше семи днів. Вся їжа повинна бути в рідкому, протертому або пюреподібному стані. Її можна варити або готувати на пару. У список дозволених продуктів входять сухарики з тонко порізаного високосортного пшеничного хліба, супи на слабкому м'ясному або рибному бульйоні, нежирна птиця, кролик, яловичина, кісломолочка, овочеві відвари, рис, гречка, вівсянка і манка. З фруктів і ягід допускаються груші, яблука, айва, чорниця і кизил.

Харчування при панкреатиті

Тим, хто цікавиться, яка дієта при болях у шлунку та підшлунковій залозі найбільш ефективна, потрібно розуміти, що все залежить від індивідуальних особливостей конкретного організму. Але в більшості випадків при загостренні панкреатиту пацієнтам рекомендують вживати варені яйця, кисломолочні продукти, овочеві рагу, протерті супи з крупами, свіжі фрукти і ягоди.
Самі корисні дієти при болях у шлунку: меню, особливості та рекомендації
Категорично заборонено у таких випадках гострі приправи, прянощі, смажені страви, наваристі бульйони, свіжоспечена здоба, гриби, спиртне, жирне м'ясо і риба.

Харчування при виразці шлунка

У період загострення цього захворювання пацієнт повинен дотримуватися суворої дієти. З його меню виключається хліб і овочі. Замість них рекомендується вживати відварне м'ясо, каші, слизисті супи, суфле і желе. Такого режиму харчування слід дотримуватися протягом трьох тижнів. Потім раціон доповнюють запеченими фруктами, молочними продуктами, нежирної відвареної рибою, овочевими супами і вчорашнім хлібом. На стадії ремісії пацієнту показано більш різноманітне меню, що сприяє відновленню нормальної роботи травного тракту. На цьому етапі в раціоні людини з'являються сири, супи, відварний язик і ікра. Список заборонених продуктів обмежується цибулею, часником, смаженими і жирними стравами.

Дієта при болю в шлунку: меню при загостренні гастриту

На сніданок можна приготувати паровий омлет або вівсяну кашу. З напоїв допускається чай з додаванням невеликої кількості знежиреного молока. На другий сніданок бажано з'їсти маленький сухарик. Запивати його можна нежирним молоком.
Самі корисні дієти при болях у шлунку: меню, особливості та рекомендації
На обід дозволений морквяно-картопляний суп-пюре, парові котлети з овочевим гарніром і фруктовий кисіль. На полуденок можна випити склянку знежиреного молока. На вечерю допускається відварна морська риба, морквяно-бурякове пюре і неміцний чай. Незадовго до сну дозволяється підкріпитися склянкою молока.
232