» » Дитяче меню на кожен день. Особливості дитячого раціону

Дитяче меню на кожен день. Особливості дитячого раціону

З раннього віку дитина повинна харчуватися продуктами, найбільш натуральними для нього у відповідності з його віком. Тому створюється спеціальне дитяче меню на кожен день.

Грудне молоко

Для народженого малюка дуже цінне материнське молоко. Таке вигодовування називається природним. Важливий момент першого прикладання до грудей. У жінки відразу з'являється молозиво - перші краплі молока, що містять речовини, за допомогою яких «запускається» розвиток імунітету і хорошого травлення. Відповідно, чим раніше прикласти малюка до грудей, тим краще. А якщо у породіллі нестача або взагалі немає молока? В даний час такі проблеми можна спробувати вирішити, використовуючи спеціальні молочні суміші. Вибір їх дуже великий. До того ж є багато плюсів, наприклад, практичність приготування, наявність необхідної кількості вітамінів, мікроелементів.

Дитяче меню на кожен день. Особливості дитячого раціону
У даній статті буде представлено меню на кожен день у дитячому садку.

Вводимо прикорм

Це продукти харчування, введені в раціон дитини першого року життя, додані до материнського молока або сумішей. Дитяче меню на кожен день має велике значення. Прикорм не треба плутати з «догодовування». При нестачі або відсутності молока у породіллі малюка догодовують молочною сумішшю. Потреба в прикорму пояснюється тим, що на певних етапах розвитку дитини обсяг вітамінів і корисних речовин у грудному молоці не задовольняє потребу малюка. Тому вважається, що в перший місяць життя дитині треба давати яблучний сік, а в чотири місяці - відвар з овочів. Але вважається, що з прикормом краще трохи спізнитися. Це дозволить уникнути негативних реакцій з боку організму малюка. Якщо у дитини нестача вітамінів, то необхідно правильне харчування його мамі, чи потрібно годувати дитину молочною сумішшю, в якій є всі необхідні вітаміни.

Меню до року

Що ще повинно містити дитяче меню до року на кожен день? Рано чи пізно, раціон споживаних дитиною продуктів буде збільшуватися. Поява зубів - важливий біологічний критерій, який вказує на потребу прикорму. Кожна дитина індивідуальна, одному прикорм потрібно в 4 місяці, а іншого в 7.

Введення в раціон п'ятимісячного дитині кисломолочних продуктів, сиру, деяких молочних каш (манної, рисової і т. д.) обґрунтовано. Але різні соки, відвари, овочеві і фруктові пюре, жовтки не варто вводити до появи зубів. Дитяче меню на кожен день має бути збалансованим. Не можна зрозуміти, чи є якась користь від раннього прикорму. Найчастіше ранній прикорм - це галочка для батьків, нібито вони зробили все правильно. Завдану шкоду проявляється при появі або посилення діатезу, порушення стільця.
Дитяче меню на кожен день. Особливості дитячого раціону

Від 1 року

Яким має бути дитяче меню на кожен день від 1 року? Про це далі. Повний перехід на доросле харчування повинен бути поступовим. Необхідно збільшувати кількість твердої їжі. Добре, якщо страва виглядає привабливо і має приємний аромат. Готувати для дитини потрібно щодня, адже в тій їжі, яка залишилася з вечора, вже занадто мало корисних речовин. Максимальним має бути кількість різноманітних сирків, йогуртів, кефірів. Не слід забувати про вживання м'яса і риби, які будуть забезпечувати організм білком.
  • На сніданок – молочна каша, куди можна додати фрукти і сухофрукти.
  • Обід – овочевий суп-пюре з кабачка, капусти броколі, цвітної капусти, моркви і т. д. М'ясні або рибні тефтелі, пудинги.
  • Полудень – кисіль, запіканка з сиру, йогурт, фрукти.
  • Вечеря – молочний суп, молочна локшина.
  • При різних проблемах зі шлунком (запорах) у раціон необхідно включати буряк, чорнослив.

    Дитяче меню на кожен день від 2 років

    Харчування – це основа, що визначає життєдіяльність дитячого організму, його розвиток та стан здоров'я. Воно також базується на розвитку інтелекту та центральної нервової системи. При правильному харчуванні в організмі виробляється стійкість до негативних факторів навколишнього середовища.
    Якість дитячого харчування спонукає до необхідності ретельного вибору продуктів, їх пропорції, способів приготування і т. д. Для цього і складається дитяче меню на кожен день.
    Дитяче меню на кожен день. Особливості дитячого раціону

    Особливості дитячого організму

    Якщо ви вирішили розпланувати раціон свого малюка, варто врахувати деякі особливості. Зростання молодого організму - це головна особливість. Дитині необхідно більшу кількість білків, ніж дорослому. Але все одно багато батьків припускаються помилки, віддаючи перевагу високобелковому раціону. Хоча в самій простій їжі з вмістом білка, яку вживають дорослі, міститься більше білка, ніж у грудному молоці.

    Інша відмінність: висока рухливість організму підтримує нормалізацію обміну. Діти більш активні, ніж дорослі. Якщо обмежити дитини в рухливості, це викличе нестачу секреції гормонів росту, захворювання і відставання в розвитку. Вживання солодощів. У зв'язку з високою насиченістю обміну малюки вживають досить велика кількість солодких продуктів без будь-якої шкоди для себе, ніж дорослі. Незважаючи на те, що солодощі природного походження корисні, балувати все ж дитину не варто. Краще якщо харчування буде чотириразовим. Продукти краще запікати і варити на пару, але не смажити. У раціоні має бути багато овочів і фруктів. Каші, молочні продукти, супи – все це повинно бути присутнім в дитячому меню.
    Дитяче меню на кожен день. Особливості дитячого раціону

    Зразкове меню на кожен день для дволітки

  • Сніданок – каша на молоці або омлет.
  • Обід – суп з овочів. В якості другої страви підійде відварне нежирне м'ясо з гарніром або запечена риба. Компот із сухофруктів.
  • Полудень – сир, йогурт або кефір, сирники.
  • Обід – варене на пару м'ясо, овочеве рагу, запіканка, кисіль.
  • Що слід виключити? До небажаних для малюка продуктів відносяться сосиски, бутерброди, пластівці з молоком, солодощі у великій кількості. Ось з чого складається дитяче меню (2 роки) на кожен день.

    Рекомендації для батьків

    Також для забезпечення дитині правильного раціону харчування можна позначити деякі рекомендації:
  • Режим харчування . Для правильного харчування відсутня суворе дотримання режиму.
  • Ненасильство . Якщо дитина відмовляється від їжі, значить, зараз організм в ній не потребує. Можливо, поява апетиту виникне трохи пізніше, бажано до натуральним продуктам, а не до солодощів.
  • Дитяче меню на кожен день. Особливості дитячого раціону

  • Хвороби . При захворюваннях організму потрібні сили для відновлення похитнувся рівноваги. У хворого немає апетиту, так як вся активність спрямована на боротьбу із захворюванням, а на процес травлення її немає. Не варто примусово годувати хвору дитину, щоб не завдати шкоди. Краще запропонувати пиття (чай з медом, узвар тощо).
  • Свобода харчування . В ході багаторічних спостережень вчені виявили, що при наявності свободи вибору продуктів дитина на рівні підсвідомості здатний скласти меню, найкраще у всіх відносинах. Дорослі потрібні для орієнтування у виборі правильного поєднання продуктів.
  • Фрукти . Їх можна їсти в необмеженій кількості, об'їстися ними не можна, і вони корисні. Потрібно тільки правильно поєднувати фрукти з іншими продуктами. При правильному поєднанні у здорових дітей не буде газовиділень, стілець буде без запаху і природної консистенції, мова буде червоний і чистий.
  • Білкова їжа . Таку їжу слід давати дитині 1-2 рази в день. Але не варто переживати, якщо малюк відмовиться від такої їжі. Надлишок, як і нестача, може призвести до неприємностей.
  • Молочна продукція . Чудове доповнення в харчуванні маляти. Але не треба поєднувати з крохмалями. А у віці 10-15 року не варто давати каші на молоці.
  • Солодощі . Правильно давати хвилин за 30 до їжі, а не після неї. Солодкі продукти потрібні дітям. Всі потреби організму в солодкому заповнюють продукти природного походження.
  • Вода . Її треба давати в такому обсязі, в якому попросить дитина.
  • Не забороняйте дитині після їжі грати, бігати і не намагайтеся умовити його полежати, відпочити. Діти ніколи не переїдають. А непосидючість після їжі не зашкодить здоров'ю малюка.
  • Меню у дитячих садках

    Головна вимога харчування дошкільнят – воно повинне бути різноманітним. Якщо в раціон включені всі необхідні продукти, дитина виросте здоровою. Основа – м'ясо, риба, молочні продукти, свіжі овочі і фрукти. Їжа обов'язково свіжоприготовлена, кулінарна обробка повинна відповідати нормам. Бланк дитячого меню на кожен день в саду заповнюється щодня. Харчування малюків чотириразове, в строго певний час. Вдома годувати дитину батькам необхідно намагатися в ці ж години, щоб звичний розпорядок не порушувався.

    Дитяче меню на кожен день: рецепти

    Тефтелі в томатному соусі : фарш - 300 г, цибуля ріпчаста - 1 шт. рис - 70 г, 1 яйце, томатна паста - 2 стіл. ложки, морква - 1 шт. Відварити рис і змішати з приготованим фаршем. Додати яйце. Посолити за смаком. Припустити на рослинному маслі цибулю, моркву і томатну пасту. Сформовані тефтелі викласти в соус. Готувати на малому вогні під кришкою протягом 15-20 хвилин.

    Дитяче меню на кожен день. Особливості дитячого раціону

    Рибний пудинг : тріска - 400 г, картопля - 2 шт. молоко - 3 стіл. ложки, вершкове масло - 10 г, 2 яйця, зелень. Картоплю необхідно відварити, додати молоко, добре розім'яти. Рибне філе відварити з запашним перцем і лавровим листом. Блендером розім'яти рибу і змішати з картоплею. Додати масло, молоко, збиті яйця. Посипати зеленню. Викласти суміш у форму, попередньо змащену маслом. Запікати або готувати на пару 15-20 хвилин. Вівсяна каша з шматочками яблук і корицею : вода - півсклянки, молоко - півсклянки, вівсяні пластівці - дві жмені, цукор - половина 1 стіл. ложки, сіль, 1 яблуко, кориця. Вівсянку відварити на воді і молоці, додати сіль і цукор. Очистити яблуко від шкірки, порізати кубиками. Викласти кашу в миску, додати яблуко і присипати корицею. Все – смачний і корисний сніданок готовий.
    Дитяче меню на кожен день. Особливості дитячого раціону
    Омлет з шинкою і овочами : 2 яйця, півсклянки молока, сіль, 1 помідор, 100 г шинки, зелень. Шинку дрібно нарізати соломкою, яйця збити з молоком і сіллю. Влити в сковороду, присипати шинкою, додати нарізані помідор і зелень. Готувати під кришкою 5-7 хвилин.
    3271