» » Можна їсти баклажани при грудному вигодовуванні

Можна їсти баклажани при грудному вигодовуванні

Материнство – мрія багатьох дівчат. Але кожна молода мама стикається з безліччю питань, коли мова заходить про грудному годуванні дитини. Один з них - чи можна годуючій мамі баклажани? Варто відзначити, що дослідники не відносять цей овоч до категорії заборонених продуктів при годуванні дитини грудним молоком. Однак чи є від нього хоч якась користь? Відповідь ви знайдете у цій статті.
Можна їсти баклажани при грудному вигодовуванні

Значення овочів у раціоні годуючої мами

Різноманітні овочі – незамінний елемент в меню молодої мами. Вони допомагають наситити організм корисними і необхідними вітамінами, мінералами і клітковиною. У свою чергу, це допомагає організму швидше відновитися після пологів, нормалізувати обмін речовин. При нестачі клітковини є ризик виникнення запорів. Вживання овочів принесе користь не тільки мамі, але і дитині. Їх можна їсти не тільки в сирому вигляді, але також і в тушкованому, вареному, запеченому і ін. У період грудного вигодовування, рекомендується вживати такі овочі:

  • баклажани;
  • кабачки;
  • картопля;
  • помідори;
  • огірки;
  • солодкий перець.
  • Але головне - у всьому знати міру. Так, наприклад, під час годування дитини груддю, в день можна їсти не більше 1 кабачки середнього розміру, до 4 штук картоплі і т. д. З обережністю і в невеликих кількостях слід вживати овочі червоного кольору. Адже фермент, який надає їм таку забарвлення, є сильним алергеном і здатний спровокувати різні висипання та почервоніння на шкірному покриві дитини.
    Можна їсти баклажани при грудному вигодовуванні

    Корисні баклажани для молодої мами і дитини?

    Вживання баклажанів при грудному вигодовуванні здатне:
  • Зміцнити серцевий м'яз, знизити ризик серцево-судинних захворювань.
  • Перешкоджати всмоктуванню холестерину в кишечнику, знижувати рівень його показників у крові.
  • Позитивно впливати на процес відновлення хрящової тканини.
  • Покращувати функціонування нирок, допомагає швидше виводити з організму зайву рідину, відновлює водний баланс.
  • Очищати шлунково-кишковий тракт і виводити шлаки з організму.
  • Допомогти впоратися з запором у малюка, нормалізувати обмін речовин у дитини.
  • Попередити появу і розвиток цукрового діабету.
  • Зміцнити імунітет матері і дитини, зробити організм стійким до різних вірусних захворювань.
  • Можна їсти баклажани при грудному вигодовуванні
    У баклажанах міститься маса корисних вітамінів і мікроелементів. Серед них: ретинол, бета-каротин, тіамін, рибофлавін, фолієва і аскорбиновие кислоти, кальцій, магній, калій, фосфор, цинк, фтор та ін Як бачимо, вживання баклажанів при ГВ - спосіб наситити організм безліччю корисних мікроелементів.

    Як правильно вводити овочі в раціон годуючої мами?

    Якщо дитині 1 місяць, баклажани під час грудного вигодовування краще не вживати. Перше правило - починати прийом овочів з 3-4 місячного віку малюка. Робити це слід поступово, маленькими порціями. Бажано в перший раз з'їсти невелику кількість відвареної або приготованої на пару овоча. Не додавайте спецій і солі. Далі слід уважно стежити за поведінкою і самопочуттям дитини, не болить у нього животик. Якщо все нормально, у дитини відсутня розлад травної системи і не проявилася якась алергія, можна сміливо збільшувати порцію.
    Можна їсти баклажани при грудному вигодовуванні

    Правила вживання

    Розглянемо максимальні розміри порцій. Молодій мамі рекомендовано їсти в тиждень не більше 300 грам баклажанів, проте за один прийом їжі дозволено їсти тільки до 100 грам цього овоча. Віддавати перевагу слід вареної, запечений, тушкованого або приготованих на пару овочу.
    Щодо баклажанів слід запам'ятати ще один важливий момент – вони дуже швидко вбирають в себе будь-яке масло і жир. Тому при готуванні слід уважно стежити за цим моментом, інакше у дитини можуть виникнути дискомфортні і больові відчуття в животику.
    Можна їсти баклажани при грудному вигодовуванні

    Протипоказання

    Запам'ятайте, вводити нові продукти бажано окремо один від одного. Тоді ви зможете краще простежити реакцію організму дитини на кожен новий продукт. Прийом баклажанів при ГВ протипоказаний, якщо у дитини з'явилися розлад стільця, висипання на шкірному покриві, почастішали кольки в животі або спостерігаються інші прояви непереносимості його організмом нового продукту. Але це ще не означає, що доведеться відмовитися від баклажанів при грудному вигодовуванні назавжди. Цілком можливо, що в шлунково-кишковому тракті дитини ще не виробилися ферменти, здатні перетравити новий продукт. Тому через місяць можна спробувати знову ввести баклажани в раціон. Якщо негативна реакція організму немовляти повториться, слід годуючій мамі баклажани виключити з раціону до того часу, поки дитина не кине смоктати груди.

    Овочеве рагу – ідеальний обід і вечерю

    Можна їсти баклажани при грудному вигодовуванні
    Якщо у дитини не спостерігається негативної реакції на введення в раціон баклажанів при грудному вигодовуванні, тоді можна приготувати з цього овоча безліч різноманітних смачних, а головне - корисних страв. В період лактації найбільш оптимальним варіантом буде овочеве рагу. До улюблених баклажанів можна додати невелику кількість картоплі, моркви і кабачків. Тушковані баклажани при грудному вигодовуванні, як і картопля, кабачки і морквина, позитивно вплинуть на процес травлення молодої мами та її дитини. Для того щоб у страві збереглося максимальну кількість корисних речовин, овочі рекомендується нарізати невеликими кубиками. В цьому випадку процес термічної обробки займе трохи часу і корисні вітаміни та мікроелементи залишаться у страві. Ні в якому разі не додавайте багато масла і часнику. Оптимальний варіант приготування – пароварка. Запам'ятайте одне правило: овочеве рагу має складатися тільки з тих овочів, які мама вже вживала в процесі грудного годування.

    Корисна баклажанна ікра

    Процес приготування дуже простий. Слід взяти один невеликий баклажан, одну морквину середніх розмірів, ріпчаста цибуля і кріп або петрушку. Можна використовувати невелику кількість солі і олії (оливкової) олії. Баклажани, моркву і ріпчасту цибулю слід порізати невеликими кубиками. Першим на сковороді потрібно обсмажити цибулю, далі слід поступово додати моркву і баклажан. Процес гасіння займе не більше 20 хвилин, в кінці страву можна посолити і додати трохи зелені. Якщо ви любите кабачки, тоді можна використовувати половину баклажана і половину кабачка. В результаті вийде дуже смачне блюдо. Найголовніше, що воно просто в приготуванні, причому корисно не тільки для мами, але і для малюка.

    Підіб'ємо підсумок

    Можна годуючій мамі баклажани? Сподіваємося, у нашій статті ви отримали вичерпну відповідь на своє питання. Відповідь однозначна – спробувати можна, але тільки після закінчення 3-4 місяців з дня народження дитини. А далі все залежить від особливостей організму малюка. Якщо негативна реакція на продукт відсутня, тоді можна сміливо приступати до приготування різноманітних смачних страв. Пам'ятайте, що, незважаючи на всі особливості грудного вигодовування, раціон молодої мами повинен бути максимально різноманітним і складатися переважно з корисних продуктів, овочів, молочної продукції, фруктів і нежирних сортів м'яса. Тільки тоді малюк отримає весь необхідний спектр корисних речовин: вітамінів і мінералів. Виконуйте всі розпорядження і нехай ваш малюк росте здоровим і щасливим!
    698