» » Де міститься Омега-3: джерела жирних кислот

Де міститься Омега-3: джерела жирних кислот

На сьогоднішній день кожна людина чув про таке поняття як кислоти Омега 3. Такі ненасичені жири, що є незамінними для організму, тому дуже важливо включити в раціон харчування продукти, що їх мають в достатній кількості. Даний елемент є вкрай необхідним для людського здоров'я, так як не тільки сприяє накопиченню енергії, але і бере участь у захисті тканини внутрішніх органів. Без нього наше тіло просто починає руйнуватися. У цій статті ми розглянемо, де міститься Омега 3 а також які показання та протипоказання до вживання даного елемента. Отже, приступимо.

Що являє собою Омега 3?

Багато людей думають, що жири і жирні кислоти – це одне і те ж, тому роблять помилку, складаючи раціон харчування. Однак це далеко не так. Без наявності в організмі жирних кислот неможлива вироблення інших необхідних для нього корисних речовин – простагландинів. Такі речовини можна порівняти з гормонами, так як вони теж виробляються в організмі і впливають на його життєдіяльність. Простагландини здійснюють глобальний контроль за людським організмом. Вони регулюють такі показники, як артеріальний тиск і температура тіла, нормалізують чутливість нервових клітин, скорочують м'язи і відповідають за багато інші фізіологічні процеси організму.

Де міститься Омега-3: джерела жирних кислот
Кожній людині дуже важливо замислитися над питанням, де містяться Омега 3 (жирна кислота). Як правило, саме її ми вживаємо дуже рідко, так як купуємо неправильні продукти харчування.

Користь від вживання

Де міститься Омега 3 ми розглянемо нижче, а зараз варто розібратися, яку ж користь матиме цей мікроелемент нашому організму. В першу чергу кожен чоловік повинен враховувати, що така поліненасичена жирна кислота як Омега-3 має вживатися кожною вагітною жінкою. Адже саме ця складова визначає розвиток мозку зародка, а також формування сітківки. Дуже часто при нестачі Омега 3 малюк народжується з відхиленнями. При вживанні достатньої кількості продуктів, що мають у складі Омега 3 в кілька разів зменшується ризик розвитку у новонародженого захворювань нервової системи.

Де міститься Омега-3: джерела жирних кислот
Не варто забувати, що жирні кислоти здатні регулювати запальні процеси в організмі. Якщо ви помітили, що шкіра покривається висипом вугрів і запалюється, то швидше за все, вам потрібно задатися питанням, де міститься Омега 3 і включити її в раціон харчування. Також зверніть увагу на свої волосся і нігті. Якщо вони знаходяться в дуже пошкодженому стані, то це може говорити про те, що вам просто не вистачає незамінних жирних кислот. Проведені медиками дослідження повідомляють, що Омега-3 допомагає боротися з псоріазом та іншими захворюваннями шкіри. Тому під час проходження курсу лікування багато лікарі рекомендують вживати великі дози даного компонента.

Переваги вживання

Як було сказано вище, із запальними процесами в організмі здатні впоратися Омега-3 кислоти. Де містяться ці речовини дуже важливо розібратися і вже сьогодні підкоригувати свій раціон харчування, почавши включати в нього як можна більше продуктів, що містять незамінні жирні кислоти. Почавши регулярно вживати даний елемент у складі страв, ви помітите, як ваші суглоби позбавляються від болю, а рухатися стає набагато легше.
Де міститься Омега-3: джерела жирних кислот
Поліненасичені жири допомагають поліпшити загальний емоційний стан, підвищити настрій і навіть впоратися з депресією. Крім цього, пропаде відчуття втоми і налагоджується здоров'я серця і судин. Вчені довели, що депресивний стан – це не просто негативні емоції. Депресія - досить небезпечне захворювання, при якому руйнуються мозкові клітини. А відбувається це найчастіше саме через брак зазначених речовин.

Корисні властивості

На сьогоднішній день вченими проводиться велика кількість досліджень, що дозволяють виявити явну користь незамінних кислот Омега 3 для здоров'я людини. Було виявлено, що люди, що проживають біля прибережних морських зон, вживають в їжу дуже велика кількість жирних сортів морської риби, що містить просто неймовірна кількість жирних кислот. З-за достатнього вживання такої речовини серцево-судинна і гормональна системи організму у людей, що живуть у прибережних зонах, функціонують набагато краще, ніж у жителів центру континенту.
Де міститься Омега-3: джерела жирних кислот
Також дослідження показали, що у людей, які страждають частими депресивними станами і емоційними зривами, просто не вистачає в крові докозагексаєнової кислоти, яка є складовою Омега 3.

Правильне харчування

Важливо знати, де містяться Омега-3 жирні кислоти. Фахівці рекомендують хоча б пару раз на тиждень їсти продукти, що мають у складі велику кількість незамінних жирних кислот. При цьому, чим частіше ви це робитимете, тим краще. Однак, якщо у вас не виходить вживати правильну кількість Омега 3 за допомогою продуктів харчування, то спробуйте купувати звичайний риб'ячий жир, який може бути як рідким, так і в капсулах, або ж інші дієтичні та вітамінні добавки. Таким чином, ви зможете підтримувати свій організм в нормальному стані. Кислота Омега 3 (де міститься найбільше, описано у цій статті) є незамінною речовиною в людському організмі. Поповнювати її запаси обов'язково потрібно щодня.

Омега 3 і 6: де міститься в продуктах харчування?

Деякі тварини продукти харчування містять, дійсно, дуже велика кількість поліненасичених жирів, таких як Омега-6 і Омега-3. В першу чергу сюди варто віднести морську рибу. Постарайтеся якомога частіше вживати такі сорти, як оселедець, мойва, скумбрія, лосось, сардини та інші. При цьому дуже важливо знати, що найбільший вміст корисних речовин саме у тих представників морської фауни, які були виловлені в природних водоймах. Риба, розведена штучним чином, містить дуже малу кількість корисних речовин із-за того, що живиться шкідливими синтезованими кормами.
Де міститься Омега-3: джерела жирних кислот
Якщо є можливість, купуйте свіжу рибу, так як саме в ній міститься найбільша кількість Омега 3. Хоча від замороженою і консервованою риби також не варто відмовлятися. Чимала кількість незамінних жирних кислот можна знайти і в інших представників морських водойм. В першу чергу, сюди варто віднести креветки і морські гребінці. Звичайно, Омега-3 міститься найбільше саме в морській рибі, проте, існують і інші продукти харчування тваринного походження, багаті цим речовиною. Сюди варто віднести яловичину і яйця. Однак такі речовини в цих продуктах містяться в достатній кількості тільки в тому випадку, якщо тварина вживало багато натуральної їжі. Тому купуйте яйця на ринку, а не в супермаркетах. Так ймовірність придбати повноцінний здоровий продукт набагато більше.

Омега 3 тваринного походження

Дуже багатьох людей цікавить питання, де міститься Омега 3 крім риби. Достатня кількість таких речовин можна знайти не тільки в їжі тваринного походження, але також і рослинну. Фахівці рекомендують звернути увагу на лляну олію і насіння цієї ж рослини.
Де міститься Омега-3: джерела жирних кислот
Однак врахуйте, такі насіння в чистому вигляді засвоюються не дуже добре, тому рекомендується їх подрібнювати і додавати у ваші улюблені страви. Так вони будуть не тільки корисно, але і смачніше. Лляна олія дуже корисно для людського організму. Вчені довели, що кислоти, що містяться в ньому, здатні запобігти розвитку раку, в тому числі і жіночих статевих органів. Такі кислоти містяться і в інших оліях, тому фахівці також рекомендують вживати в їжу кукурудзяна, оливкова і рапсова олії. Не варто забувати і про горіхи. Достатня кількість поліненасичених жирів міститься у волоських горіхах, мигдалі, макадамії та пекане. Також такі корисні кислоти можна знайти в гарбузі, шпинаті, тофу і різних видах листової зелені.

Зловживання

Де міститься Омега 3 жирні кислоти, які ми розглянули вище. Тепер варто розібрати, якою ж є денна норма, і що трапиться при надлишку цього елемента в організмі. Згідно думки вчених, денна доза для людини становить від одного до двох з половиною грамів в день, в залежності від індивідуальних особливостей кожного про організму. При наявності захворювань травної системи вживати Омега-3 кислоти потрібно дуже обережно. Нерозумне їх поглинання може призвести до ускладнення захворювань ШКТ, а також до внутрішніх кровотеч.
Де міститься Омега-3: джерела жирних кислот
Здоровим людям, що живуть не в прибережних зонах, перевищити норму поліненасичених жирів буде дуже складно. Адже в цих районах немає такої великої кількості морської риби та інших морських мешканців. Але якщо все ж ви зловживаєте такими речовинами, то будьте готові до серйозних наслідків. Ваша кров може придбати дуже низьку згортання. А це говорить про те, що отримавши навіть невелику подряпину, кровотеча буде тривалим і рясним. Також варто врахувати, що артеріальний тиск знизиться і довго буде перебувати в такому стані. Не виключені і крововиливи в суглобах, тому вживайте продукти, багаті Омега-3 кислотами розумно.

Як дізнатися про нестачу Омега 3?

Насправді, нескладно визначити, що вашому організму не вистачає Омега 3. Де міститься в продуктах дана речовина, ви зможете прочитати в цій статті. Зверніть увагу на стан вашої шкіри. Якщо вона почала надмірно лущитися, у вас з'явилася лупа, то це свідчить про те, що організму не вистачає поліненасичених жирів. Він просто не в змозі виробляти природну змазку. Також про дефіцит буде свідчити загальне пригнічений стан, болі в м'язах і суглобах. Погіршується і працездатність. Зверніть увагу на такі показники, як пам'ять, увага, концентрація, посидючість, логіка і сприйняття інформації. Також проблеми можуть початися і з зором. Очі стають занадто сухими, тому зір значно падає.

Висновки

Омега-3 жирні кислоти – це дуже важлива речовина для людського організму. Поповнити його запаси ви зможете, вживаючи морські продукти, а також яловичину, яйця, рослинні олії, зелень, горіхи і багато інші продукти рослинного походження. Якщо ж з певних причин у вас не виходить вживати достатню кількість жирних кислот Омега-6 і Омега 3 то купіть капсули риб'ячого жиру або інші біодобавки, що містять Омега 3. Для того щоб бути здоровим, потрібно займатися ним. Почніть з правильного харчування. Вживайте в їжу тільки корисні продукти і ви помітите, як самопочуття покращиться, ваша шкіра, нігті та волосся стануть красивими, а настрій завжди буде відмінним. А ось для того, щоб повністю підтримувати своє здоров'я, пропийте повний комплекс вітамінів і займіться спортом. Також висипайтеся і побільше гуляйте на свіжому повітрі. Ви помітите, як будете чудово себе почувати без походів до лікаря. Будьте здорові і насолоджуйтеся життям!
1682