Рубрики

» » Що їсти після отруєння, яку дієту дотримувати?

Що їсти після отруєння, яку дієту дотримувати?

Існує кілька типів отруєнь. І, незважаючи на деякі загальні характеристики, в лікуванні кожного є окремі нюанси. Що можна, а що не можна їсти, залежить від типу отруєння:
  • Харчове.
  • Отруєння лугами і кислотами.
  • Алкогольне.
  • Отруєння промисловими отрутами.
  • Отруєння снодійними або наркотичними речовинами.
  • Отруєння чадним або светильным газом.
  • Що їсти після отруєння тими чи іншими речовинами? Це ми і спробуємо з'ясувати в нашій статті.
    Що їсти після отруєння, яку дієту дотримувати?

    Ознаки і причини харчового отруєння

    Таке отруєння ділиться на два підвиди: харчова токсикоінфекція, що з'являється за рахунок розвитку шкідливих мікроорганізмів в їжі або при поганій гігієні. Другий вид – токсичний, неінфекційний. Наприклад, якщо вжити отруйна рослина або гриб. Протягом кількох годин після застосування неякісної їжі виникають початкові прояви інтоксикації організму:
  • підвищення температури тіла до 37 градусів;
  • нудота, блювання;
  • діарея;
  • неприємні відчуття в животі;
  • здуття живота;
  • колір може змінюватися від червоного до блідому і навпаки;
  • слабкість організму.
  • Із-за чого може виникнути отруєння:
  • продукти з вичерпаним терміном придатності;
  • не до кінця приготовлені м'ясні, рибні вироби;
  • сирі яйця;
  • молочні продукти низької якості.
  • Що їсти після отруєння, яку дієту дотримувати?

    Харчування

    Що можна їсти після отруєння? Спочатку потрібно вивести всі токсичні речовини: пити багато води, прийняти сорбент. Для швидкого відновлення роботи шлунково-кишкового тракту варто пропити курс пробіотиків.


    Добре допоможуть трав'яні відвари протягом всього дня після отруєння. М'ята і ромашка володіють заспокійливим ефектом. Що їсти після отруєння? З їжі не можна нічого, крім маленького сухаря. Він має бути без усяких добавок. На наступний день можна випити чай без цукру, нежирний курячий бульйон. Через день додати рідку рисову, геркулесову кашу на воді і легке пюре з картоплі. Днем пізніше можна додати шматочок нежирного м'яса - варену або приготована на пару, або парову котлету. Режим харчування після отруєння повинен бути роздільним. Не можна їсти ненатуральні, жирні, гострі, солодкі, молочні продукти.

    Що їсти після отруєння, яку дієту дотримувати?

    Симптоми отруєння лугами і кислотами

    Отруїтися кислотою або лугом можна, якщо вдихнути або проковтнути їх, а також при контакті з шкірою. Ознаки подібних отруєнь істотно відрізняються від інших видів інтоксикацій:
  • сильні опіки слизових оболонок, стравоходу;
  • гострі больові відчуття, печіння;
  • підвищене виділення слини;
  • блювота з кров'ю;
  • при ковтанні хворобливі відчуття;
  • розлад дихання.
  • Як харчуватися після кислотного або лужного отруєння

    Якщо людина постраждала від кислоти, перш за все, необхідно промити шлунок розчином магнезії. При лужному отруєння промивання повинно бути розчином оцтової або лимонної кислоти. Потерпілому можна давати тільки трохи вершкового масла або сирих яєць, а спеціальну дієту після отруєння може призначити лише лікар. Одне можна сказати точно. Після отруєння лугом варто налягати на кислі продукти і навпаки.

    Як проявляється алкогольна інтоксикація

    До ознаками отруєння алкогольними напоями можна віднести:
  • помітне перезбудження, очі блищать, зіниці розширюються, обличчя стає червоним, підвищується потовиділення;
  • порушується робота центральної нервової системи, шкіра стає білою, людина починає говорити дурниці;
  • втрата свідомості, в найгірших випадках – кома.
  • Що їсти після отруєння, яку дієту дотримувати?

    Режим харчування після алкогольного отруєння

    Якщо потерпілий у свідомості, йому необхідно відразу взяти сорбент або содовий розчин. Так як алкоголь виводить з організму воду, її потрібно вживати у великих кількостях для поповнення запасів. Що їсти після отруєння алкогольними напоями? У день отруєння варто пити гарячий міцний чай або кава. На наступний день можна додати м'ясні і овочеві бульйони. Потім готувати їжу за допомогою варіння, тушкування або на пару. Відмовитися від жирної і солоної їжі, додати більше свіжих фруктів і овочів. Вітамінні відвари з шипшини, сухофруктів допоможуть заповнити недолік корисних речовин. Харчуватися потрібно часто і потроху.

    Симптоми отруєння промисловими отрутами

    Такими речовинами можуть вважатися різноманітні технічні рідини, з якими можна зіткнутися на виробництві. Це метиловий спирт, антифриз, сільськогосподарські добрива. Навіть невелика кількість подібного отрути може стати смертельним. Ознаки отруєння з'являються не відразу, а через 6-8 годин:
  • сильно хочеться пити;
  • болить живіт;
  • діарея та блювота;
  • болі в голові;
  • важко дихати;
  • галюцинації;
  • ймовірність втрати свідомості.
  • Що їсти після отруєння, яку дієту дотримувати?

    Як харчуватися після такого отруєння

    Потрібне обов'язкове промивання шлунка після отруєння, а також клізма. Якщо людина отруїлася етиленгліколем або метиловим спиртом, необхідно випити горілку або медичний спирт. Саме він нейтралізує їх дію.

    Що їсти після отруєння? Треба приймати заспокійливі трав'яні відвари (ромашка, м'ята, звіробій), вітамінні (шипшина, сухофрукти, листя малини, липа), що виводять токсини (кріп, базилік, петрушка, суничні листки). У перші дні пити нежирні м'ясні і овочеві бульйони без солі. Через кілька днів - легкі каші на воді.

    У чому полягає отруєння снодійними і наркотичними речовинами?

    Симптоми передозування снодійного або наркотиків:
  • паморочиться голова;
  • сильно хочеться спати;
  • пульс слабшає;
  • шум у вухах;
  • нудота і блювання;
  • почуття апатії;
  • дихання порушується;
  • може підвищитися температура навіть до 40 градусів.
  • Що їсти після отруєння, яку дієту дотримувати?

    Харчування після отруєння снодійними препаратами

    Відразу необхідно зробити промивання шлунка сольовим або мильним розчином, щоб залишилися речовини більше не шкодили організму. Після цього в шлунок вводиться розчинений у воді активоване вугілля, який видаляється разом з отрутою через 10 хвилин. Для більш ефективного виведення треба пити дуже багато води, а також сечогінні засоби.
    Що можна їсти після отруєння? Категорично заборонено алкоголь, так як він посилює ефект снодійних препаратів. У раціон варто включити продукти, які виводять токсини з організму: зелений чай, яблука, петрушку, часник, цитрусові, буряк, моркву, імбир, нежирну рибу.

    Отруєння чадним або светильным газом

    Як може проявлятися:
  • крутиться і болить голова;
  • слабкість;
  • шум і дзвін у вухах;
  • розширення зіниць;
  • утруднене дихання;
  • несвідомий стан.
  • Що їсти після отруєння, яку дієту дотримувати?

    Що їдять після отруєння газом

    Для початку потрібно обов'язково розвести п'ять крапель нашатирного спирту в половині склянки води і випити це, також не будуть зайвими двадцять крапель "Корвалолу". Що їсти після отруєння? В раціон необхідно додати ягоди, так як вони містять антиоксиданти: горобину, журавлину, чорницю, смородину. В основному це кисло-солодкі фіолетові ягоди. З овочів слід вживати солодкий перець, помідори, цибуля, картопля. Будуть корисні деякі фрукти: абрикоси, виноград, диня. З напоїв краще всього натуральні вичавлені цитрусові і морквяний соки, зелений чай.

    Загальні поради при будь-якому отруєнні

    Так як отруєння, в будь-якому випадку, передбачає наявність будь-яких шкідливих речовин в організмі, спочатку потрібно їх вивести за допомогою промивання шлунка, застосування сорбентів. Завжди при інтоксикації організму потрібно пити багато води. Також організму необхідно спокійне положення і відпочинок. У дієту після отруєння обов'язково повинні бути включені продукти, що виводять шкідливі речовини з організму: капуста, брокколі, спаржа, кориця, чорниця, морська капуста.

    Профілактика

    Всім відомо, що краще попередити захворювання, ніж потім його лікувати. З метою профілактики отруєнь необхідно уважно підходити до вибору продуктів, не купувати їжу незрозумілої якості. Перед їдою, приготуванням їжі, ретельно мити руки. Посуд і столові прилади відмивати не тільки від залишків їжі з допомогою миючого засобу, але і сам засіб відмивати під струменем води. Перед вживанням алкоголю варто випити активоване вугілля, а також багато води. Не вживати алкоголь на голодний шлунок. При роботі з кислотами і лугами, не можна забувати про техніку безпеки: маски, рукавички, захисний одяг. Крім того, молоко сприяє виведенню шкідливих хімічних речовин, тому пити його треба регулярно. Перед прийомом снодійного необхідно дуже уважно прочитати інструкцію, а також призначення лікаря. Без рекомендацій лікаря взагалі краще не приймати такі препарати. При роботі на виробництві слід уважно вивчити ємність, перед тим як щось вживати з неї. Наприклад, пляшку з-під мінералки, але тепер з антифризом, краще підписати, щоб в якийсь момент не переплутати.
    279