Рубрики

» » Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування

Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування

Відомо, що сечова кислота утворюється в печінці з білків - пуринів. Це кінцевий продукт розпаду пуринів, який в організмі людини більше не розкладається. Її надлишки виводяться через нирки і близько 20 % кислоти виходить через кишечник. Якщо цієї речовини утворюється понад установленої норми, кислота здатна накопичуватися в крові, нирках, а потім кристалізується і відкладається в суглобах. Як тільки пацієнт дізнається про своє захворювання та його причини, він повинен відразу звернути увагу на харчування. Необхідно вживати багато продуктів, які виводять сечову кислоту з організму, і вилучити з повсякденного меню збільшують кислоту білки.

Ознаки надлишку сечової кислоти

Сечова кислота утворює солі (урати) в організмі з середньою здатністю розчинятися у воді. В крові вона пов'язана з альфа-глобулінами. Першими ознаками накопичення її в організмі будуть втому, відкладення на зубах. У дітей надлишок кислоти проявляється відразу червоними плямами по всьому тілу з характерним сверблячкою.
Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування
У дорослих спостерігаються артритні запалення з почервонінням і сильної ріжучої болем спочатку на суглобі великого пальця ноги, потім болі поширюються і на інші суглоби, в яких ослаблений кровопостачання.


Якщо не вчасно сісти на спеціальну дієту, що обмежує білки, то з часом розвивається подагра - руйнування суглобів дрібними кристалами уратів. Їжа, що виводить сечову кислоту, повинна стати основою раціону ще до появи болю в суглобах, якщо людина хоче зберігати активність і в більш пізні роки. Таке харчування - основа активного довголіття.

Небезпека для здоров'я

Надлишок сечової кислоти підвищує ризик багатьох захворювань, наприклад, атеросклерозу, серцево-судинних проблем. І навіть може бути одним з факторів, що сприяють розвитку старечого недоумства. Через роки, накопичена в організмі сечова кислота твердне і налагодження в суглобах. У чоловіків після 35-40 років, а у жінок після 60 років починаються різкі болі в області суглобів з гіперемією і почервонінням шкіри. Жінок захищає до певного періоду гормон естрадіол. Але після клімаксу гормони різко перестають вироблятися. Якщо в цей період не почати їсти продукти, що виводять сечову кислоту з організму солі в тканинах і суглобах стануть накопичуватися також швидко, як і у чоловіків.


Причини

Гиперурекимия констатується, коли в аналізі крові присутні більше 70 мг/дл сечової кислоти. Однак не всі схильні до надлишку кислоти, а тільки 20 % населення. Підвищує ризик гиперурекимии прийняття спиртних напоїв, метаболічний синдром та інсулінорезистентність. Крім того, на рівень кислоти впливає прийняття деяких ліків і вік людини. Неправильне харчування, препарати, що стимулюють ріст маси тіла, і вживання алкоголю також впливає на рівень пуринів в організмі. Надмірне виробництво сечової кислоти - це спадкова проблема. Якщо людина знає, що його родичі хворіли цим захворюванням, йому потрібно знати перелік продуктів, які виводять сечову кислоту з організму. Чим раніше серйозно взятися за своє харчування, тим менше проблем буде у зрілі і старечі роки. А чоловікам потрібно перевіряти кров на сечову кислоту кожен рік. Для діагностики достатньо звичайного аналізу, коли кров береться з пальця.

Що таке пурини?

Пуринові підстави входять до складу ДНК живих організмів. Зокрема такі пурини, як аденін і гуанін, також присутні в генетичній спіралі людини. Сечова кислота один з тих продуктів розпаду, які людський організм не здатний повністю розщеплювати на більш дрібні складові, так як в його організмі немає спеціального ферменту - уриказы. У більшості ссавців на планеті сечова кислота розпадається до менш складних елементів завдяки присутності цього ферменту.
Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування
Це означає, що практично кожній людині важливо вживати в їжу продукти, що виводять сечову кислоту з організму. Третина населення планети за статистикою має дещо завищений рівень цієї речовини в крові.

Продукти, які містять пурини

Якщо у людини є схильність до надмірної виробленні цієї кислоти, до того ж він вживає багато білкових продуктів, то її рівень буде високим. Продукти, що підвищують рівень кислоти в крові наступні:
  • жирні м'ясні страви (особливо популярний холодець);
  • ковбаси;
  • птах;
  • солодкі борошняні вироби;
  • різні хот-доги та інша вулична їжа;
  • копченості та соління;
  • хліб з борошна вищого сорту;
  • бобові каші або супи;
  • яйця;
  • гриби;
  • шинка;
  • шоколад;
  • з рослин брюссельська капуста, шпинат.
  • мариновані і надто гострі страви.
  • Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування
    Також слід обмежити вживання помідорів і щавлю. Не обов'язково повністю виключати сочевицю. Це найбільш корисний бобова рослина. Але зловживати теж не варто. Кава також необхідно зменшити, якщо випивається більше 2-х чашок в день.
    Це ті продукти, які категорично не можна вживати тим людям, що вже страждають від болю в суглобах через спадкової схильності до осідання солей в організмі. Хворому гиперурекимией протипоказані напої, що містять алкоголь, а також солодкі напої. Потрібно пити лужну воду.
    Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування
    Їм потрібно переходити на харчування, виводить сечову кислоту. Якщо не привести в норму свій раціон, болі будуть ставати ще сильнішими, суглоби і на руках, і на ногах почнуть деформуватися. Подагра - страшне захворювання, яке може привести до обездвиженности.

    Поради лікарів при подагрі

    Що рекомендують сучасні ревматологи, коли до них звертаються пацієнти зі скаргами на выворачивающие болі в суглобах з гиперимией? Вони нагадують людині про важливість звичайних овочів і фруктів у щоденному раціоні.
    Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування
    Після кожного прийому їжі корисно з'їдати по цілому яблуку. Якщо є гастрит, то яблука вибирають солодкі, а не кислі, і труть їх на тертці з морквою. Зі сметаною доведеться бути обережніше, оскільки цей продукт також багато вживати не можна. Краще поступово переходити на жири рослинного походження.

    Які продукти виводять сечову кислоту з організму?

    Отже, єдиним дієвим методом боротьби з відкладенням солей є все ж дієта. Які продукти допоможуть хоч трохи поліпшити стан при подагрі? Продукти, що виводять сечову кислоту - це фрукти і овочі. Хворому слід повністю перейти на низкобелковую дієту.

    Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування
    Білок - будівельний матеріал, він потрібен у великих кількостях в період росту дитини, потрібен юнакам, які займаються спортом. Але дорослій людині надлишок білка тільки шкодить. Необхідний запас білка організм може "добути" з молока, твердого сиру і сиру. Лише зрідка хворий може собі дозволити з'їсти шматочок курки (без шкіри) або пару проварених яєць. Найбільш підходящі продукти при подагрі наступні:
  • селера стоїть на першому місці по корисності;
  • морква;
  • гарбуз;
  • білокачанна капуста;
  • різні крупи;
  • молоко;
  • горіхи;
  • кавуни.
  • Продукти, які виводять сечову кислоту природним шляхом такі:
  • сливи;
  • яблука;
  • абрикоси;
  • груші;
  • вишня;
  • полуниця та інше.
  • Крім режиму харчування потрібен ще режим пиття. Обов'язково випивати в день не менше 15 літра рідини. Поступово потрібно збільшувати кількість випитої води. Але навіть іноді сама сувора дієта не допоможе, якщо солі відкладалися багато років, і вже вразили кілька суглобів. У такому разі потрібні медичні препарати, що допомагають швидше розщепити і вивести ці солі.

    Спеціальна дієта і рецепти

    Багато хто знає, які продукти виводять сечову кислоту. Це в основному рослинна їжа. Дієта підбирається з розрахунком ваги хворого, віку, статі і його фізичної активності. Що стосується меню на кожен день - це суто особиста справа. Якщо сходити до дієтолога, він чітко розпише вам меню на тиждень, але це не обов'язково. Можна їсти, не рахуючи калорії, щодня, але при цьому, чітко стежачи, щоб у раціоні не було "заборонених" для страждаючих подагрою продуктів. І при цьому, по мірі можливості, займатися фізичними вправами.
    Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування
    Як приклад, на який можна спиратися при складанні особистого меню, наводиться розрахований на 1 день раціон для дорослої людини з середньою вагою, що не займається спортом щодня.
  • Вівсяна каша. Яблуко або яблучний морс.
  • Оладки з гречки. Замість чаю - лікувальний відвар з трав.
  • Сухофрукти або смузі з овочів.
  • Картопляне пюре. І овочевий салат. Тільки пам'ятайте, що помідори, щавель, шпинат треба обмежувати.
  • Стакан молока з куркумою або з іншими прянощами за смаком.
  • Цей приблизний перелік продуктів. Рецептів корисного харчування безліч. Можна при бажанні знайти масу цікавих рецептів з тих овочів і круп, які більше за смаком. Але обов'язково включити в раціон продукти, що виводять сечову кислоту з організму. Трав'яні настої теж підбираються індивідуально. Допомагають часто настої з таких рослин:
  • ягоди чорниці;
  • листя суниці;
  • настій календули;
  • бруньки і листя берези.
  • Можна також приймати ванночки для ніг з відваром календули. Ванночки і відвари, а також різні рецепти народної медицини не є дієвим лікуванням подагри.

    Рецепти відварів для розчинення каменів у нирках

    Щоб благополучно вивести камені-урати з нирок, бажано пити трав'яні чаї, а не ферментовані чорні. Одним з найкращих та корисних настоїв для очищення організму вважається березовий відвар. Він просто настоюється, через 40 хвилин він готовий для вживання всередину. Всього 2 столові ложки березового листя заливаються окропом (400 гр. води). Кип'ятити близько 5 хвилин, потім настоюється трохи, зціджує через марлю, і ще 20-30 хвилин настоюється і охолоджується. Також допоможе брусничний настій. Сухе листя брусниці (20 гр) на 200 мл кип'ятку. Так само, як і березовий, настій спочатку кип'ятиться, потім зціджує і настоюється не менше 30 хвилин під кришкою.

    Медичні препарати

    Кожному пацієнту препарат потрібно підбирати індивідуально. Враховується рівень накопиченої вже кислоти і стан здоров'я нирок пацієнта. Часто буває, сечова кислота накопичується не тільки в суглобах, але і в нирках, і прямо під шкірою у хворих. Тоді лікар призначає більш сильні препарати.
    Продукти, що виводять сечову кислоту з організму: список, рецепти та поради з приготування
    Паралельно з лікуванням, важливо чітко дотримуватися дієти. Продукти, що виводять сечову кислоту із суглобів, вже відомі. При такому захворюванні, як подагра, лікуватися потрібно і з допомогою дієти, і одночасно дотримуючись порад класичної медицини.

    Висновок

    Лікар не зможе допомогти пацієнту у вирішенні його проблеми, якщо той відмовляється дотримуватися дієти. Насправді, правильне харчування, прогулянки на свіжому повітрі грають найважливішу роль в лікуванні подагри. Які продукти виводять сечову кислоту? Це в першу чергу яблука, сливи, груші, вишні.
    20