Рубрики

» » Висівки при запорі: рецепт приготування, види висівок, правила прийому, протипоказання, користь і шкоду

Висівки при запорі: рецепт приготування, види висівок, правила прийому, протипоказання, користь і шкоду

Періодично трапляються запори у кожної людини. Адже робота кишечника залежить від особливостей живлення та наявності речовин, що стимулюють його перистальтику. Якщо в раціоні не вистачає клітковини і харчових волокон, кишечник буде працювати гірше. У цьому випадку рекомендується вживати при запорі висівки, які є джерелом харчових волокон. Вони надають сприятливий вплив на систему травлення, тому можуть вживатися для нормалізації роботи.

Що таке висівки

Довгий час висівки вважалися відходами борошномельного виробництва. Адже це оболонка зерна і те, що залишається від нього після перемелювання в борошно. Висівки викидалися, хоча ще в давнину багато вчені говорили про їх корисні властивості. Але лише в останнє сторіччя їх перестали використовувати в їжу, в результаті чого в раціоні людей стало не вистачати харчових волокон. Дослідження вчених довели, що висівки володіють корисними властивостями. Тому останнім часом їх почали рекомендувати при деяких патологіях органів ШКТ.


Вчені виявили, що висівки допомагають при запорах і нормалізують травлення завдяки своєму багатому складу. В них міститься оболонка зерна, яка багата клітковиною, вітамінами і мінералами. Висівки містять велику кількість вітаміну А, В, цинку, калію, селену, хрому, міді, магнію. Є в них також протеїн і харчові волокна.
Висівки при запорі: рецепт приготування, види висівок, правила прийому, протипоказання, користь і шкоду

Яке дію роблять висівки

Найчастіше використовують висівки при запорах, а також для схуднення. Але цей продукт володіє багатьма корисними властивостями, які дозволяють вживати його при різних патологіях, а також для загального оздоровлення. При правильному застосуванні висівки справляють таку дію:
  • очищають організм від шлаків і токсинів;
  • виводять продукти обміну речовин, прискорюють розщеплення жирів;
  • сприяють зниженню холестерину;
  • нормалізують рівень глюкози в крові;
  • покращують мікрофлору кишечнику;
  • підвищують імунітет;
  • поліпшують загальний стан здоров'я.
    Висівки при запорі: рецепт приготування, види висівок, правила прийому, протипоказання, користь і шкоду
  • Види висівок

    У продажу зараз можна знайти різні висівки, розфасовані в пакети. Є також гранульовані або спресовані в кульки. Іноді вони виробляються з різними смаковими добавками та ароматизаторами. Для лікування закрепів краще всього використовувати розсипні висівки. Вони можуть бути дрібного помелу або великі.


    Будь-який лікар при відповіді на питання, які висівки краще при запорах, відповість, що пшеничні або вівсяні. Вони володіють самим м'яким дією, не дратують слизову. Їх можна застосовувати навіть при різних патологіях ШЛУНКОВО-кишкового тракту під час ремісії. При відсутність захворювань, якщо закреп викликаний погрішностями в харчуванні або малорухливим способом життя, можна вживати житні висівки. Вони більш грубі, тому добре очищають кишечник. Також можна спробувати гречані, рисові або кукурудзяні, але їх складніше знайти в продажу.

    Користь висівок при запорах

    Це харчовий продукт, який майже не перетравлюється. Висівки є джерелом харчових волокон. Вони вбирають воду, набухаючи і заповнюючи кишечник. При цьому вони вільно проходять по всьому травному тракту, дратують його стінки, стимулюючи перистальтику. Попутно вони зв'язують і виводять всі шлаки і токсини. Збільшення в розмірах висівок сприяє тому, що вони дозволяють надовго зберегти відчуття ситості, що корисно при дотриманні дієт для схуднення.
    Висівки можуть без додаткового застосування лікарських засобів налагодити своєчасне спорожнення кишечника. Вони покращують травлення, виводять токсини, стимулюють перистальтику і запобігають застій калових мас. Включення цього продукту в раціон допоможе відновити нормальну дефекацію при неправильному харчуванні, лінивому кишечнику, наявність зайвої ваги.
    Висівки при запорі: рецепт приготування, види висівок, правила прийому, протипоказання, користь і шкоду

    Протипоказання до їх використання

    Не завжди при запорах можна допомогти собі за допомогою висівок. Якщо робота кишечника порушується з-за захворювань травного тракту, необхідно приймати лікарські препарати. У цьому випадку висівки можна використовувати для лікування тільки після консультації з лікарем. Адже при багатьох патологіях грубу клітковину вживати не можна, так як вона може погіршити стан і посилити запалення. До протипоказань для використання висівок належать такі випадки:
  • гастрит, гастродуоденіт чи виразкова хвороба в стадії загострення;
  • гострий або хронічний панкреатит;
  • коліт, хвороба Крона;
  • спайкові процеси в травному тракті;
  • синдром роздратованого кишечника;
  • діарея;
  • кишкова непрохідність;
  • жовчокам'яна хвороба;
  • індивідуальна непереносимість злакових продуктів;
  • ранній дитячий вік;
  • з обережністю потрібно вживати при вагітності.
    Висівки при запорі: рецепт приготування, види висівок, правила прийому, протипоказання, користь і шкоду
  • Які висівки корисніше при запорах

    Для нормалізації роботи кишечника можна вживати будь-які види висівок. Але найбільш корисними і тому поширеними вважаються пшеничні, вівсяні і житні.
  • Пшеничні висівки при запорах застосовуються найчастіше. Це найбільш поширений і доступний продукт. Ці висівки очищають кишечник, стимулюючи його роботу. Вони добре вбирають воду, тому під час лікування потрібно випивати не менше 2 літрів рідини.
  • Також дуже популярним джерелом клітковини є вівсяні висівки. Запор минає швидко при їх правильному використанні. Вживають вівсяні висівки з водою, кефіром, йогуртом. Вживати їх можна двічі в день.
  • Житні висівки містять багато грубих харчових волокон. Також в них є антиоксиданти. Житні висівки застосовують при запорах, які не пов'язані із загостренням патологій ШКТ, найчастіше в тому разі, коли вони викликані неправильним харчуванням або малорухливим способом життя. Їх додають в їжу, розмочують у воді або змішують з кефіром. Приймати житні висівки можна не більше 30 г в день.
    Висівки при запорі: рецепт приготування, види висівок, правила прийому, протипоказання, користь і шкоду
  • Інші види висівок

    Багато цікавляться, які висівки при запорах застосовуються ще? В принципі можна використовувати будь-які: гречані, рисові, кукурудзяні та інші. Всі вони містять харчові волокна, тому добре налагоджують роботу кишечника. Вживати різні види висівок можна також по 20-30 грамів в день. Їх розмочують водою, молоком або кисломолочними продуктами. Будь-які висівки можна вживати, якщо у людини тільки проблеми з випорожненням кишечника. Якщо ж є інші патології, краще порадитися з лікарем. Адже, наприклад, житні висівки не можна вживати при гастриті або панкреатиті, а вівсяні добре допомагають боротися із зайвою вагою.

    Правила застосування

    Незважаючи на те, що висівки при запорах рекомендують навіть лікарі, вживати їх потрібно правильно. Є певні рекомендації, дотримуючись яких, можна налагодити своє травлення, не приводячи до появи небажаних реакцій.
  • Приймати висівки при запорі можна тільки в тому у разі, якщо немає серйозних патологій травного тракту або інших протипоказань.
  • Вживати їх можна в обмежених кількостях, обов'язково дотримуючись рекомендовану дозу.
  • Приймають висівки не у сухому вигляді, а після розмочування. На кожну порцію висівок обов'язковий склянку води. При відсутності рідини вони здатні порушити роботу кишечника ще більше.
  • При хронічних запорах, а також при наявності інших симптомів порушення травлення необхідно проконсультуватися з лікарем, можливо, потрібно буде приймати певні лікарські препарати.
  • Вживати висівки можна не довше 2 місяців. Потім потрібно зробити перерву на місяць і курс лікування можна повторити.
    Висівки при запорі: рецепт приготування, види висівок, правила прийому, протипоказання, користь і шкоду
  • Як вживати висівки

    Зараз в магазинах та аптеках можна знайти безліч варіантів продуктів з висівками. Це можуть бути кульки або гранули з різними смаками, які можна їсти прямо так. Але з лікувальними цілями краще всього використовувати необроблені висівки. Вони являють собою великі або дрібні пластівці, іноді продаються у вигляді борошна грубого помелу. Зазвичай прихильники здорового харчування додають в каші, салати і випічку.
    Але потрібно знати, як вживати висівки при запорах правильно. У сухому вигляді вони не принесуть користі, так як очисними властивостями вони володіють тільки при зв'язуванні з водою. Зазвичай рекомендують залити потрібну кількість висівок окропом і дати постояти близько півгодини. Потім воду злити, а густу кашоподібну масу вживати для лікування. Також можна заливати висівки кефіром, молоком, змішати з йогуртом, додавати у каші. Але в будь-якому випадку при лікуванні висівками потрібно випивати в день не менше півтора літрів води.
    Висівки при запорі: рецепт приготування, види висівок, правила прийому, протипоказання, користь і шкоду

    Рецепти приготування

    Людям, які страждають від хронічних запорів, іноді доводиться приймати висівки тривалий час. Щоб уникнути одноманітності, можна користуватися різними рецептами приготування такого ліки:
  • 2 столові ложки пшеничних висівок залити склянкою гарячого молока і добре укутати. Через 40 хвилин ліки готові. Вживати його потрібно по столовій ложці вранці до сніданку.
  • Цілющий напій з лимонним соком готують з пшеничних висівок. Потрібно 1 стакан проварити в літрі води протягом години. Потім процідити і додати у воду лимонний сік за смаком.
  • Медова отрубная вода застосовується в тому випадку, коли груба клітковина хворій протипоказана. Для її приготування потрібно на ніч залити висівки окропом. Вранці збовтати, процідити і розчинити в напої ложку меду. Випити натщесерце за годину до прийому їжі.
  • З вечора 20-30 г висівок залити склянкою кефіру і поставити в холодильник. Вранці з'їсти замість сніданку. Можна додати в блюдо сухофрукти або ягоди. Запиваючи склянкою води. Через годину можна поснідати, якщо буде апетит.
  • При запорах корисно вживати очищаючий салат. Залити водою 20 г висівок, дати розбухнути. Натерти відварну буряк, додати зелень і проціджений висівки. Заправити лляною або оливковою олією.
  • Вранці при схильності до запорів можна готувати корисну кашу. Потрібно 2-3 ложки висівок проварити в склянці води або молока кілька хвилин. Додати порізаний чорнослив. Довести до кипіння, накрити кришкою і вимкнути. Після охолодження додати трохи меду. За півгодини до вживання каші, а також через годину після неї потрібно випити склянку води.
  • Висівки від запору: відгуки про застосування

    Зараз багато хто воліє народні методи лікування. Вважається, що вони діють більш м'яко і не мають побічних ефектів. Насправді при правильному застосуванні та дотриманні дозування висівки - це ефективний і безпечний засіб для очищення кишечника. Багато людей відзначають, що рятуються з їх допомогою від запорів, причому при цьому не застосовують ніяких ліків. Але є такі, яким не подобається смак цього продукту та його вид. Вони воліють лікуватися за допомогою спеціальних препаратів.
    65