Рубрики

» » Суміші білкові композитні сухі: відгуки

Суміші білкові композитні сухі: відгуки

Даний стандарт поширюється на харчові концентрати (продукти), які являють собою порошкоподібні суміші з наявністю білка від 45 % до 75 %, і складаються з білка молока (казеїну або білка сироватки молока), ізоляту соєвих білків, суміші молочних білків (казеїну, білки сироватки), ізоляту соєвих білків з додаванням кількох або одного таких інгредієнтів, як мальтодекстрин, лецитин, концентрат жирних поліненасичених кислот, харчові волокна, середньоланцюгові тригліцериди, вітаміни, мінеральні речовини, ароматизатори, пробіотики та пребіотики.
Суміші білкові композитні сухі: відгуки

Що це таке?

Такі продукти призначені для профілактичного або лікувального (дієтичного) харчування дітей після трьох років та дорослих, а також в якості інгредієнта для приготування страв. Білкові сухі композитні суміші повинні мати якість, підтверджена науковими дослідженнями, що дозволяє використовувати їх для приготування страв для дієтичного харчування у відповідності з встановленими в галузі охорони здоров'я вимогами. Рекомендована порція (25 г) суміші вводиться (при врахуванні її енергетичної та харчової цінності) на етапі приготування, тобто за кілька хвилин до повної готовності страви.


Суміші для немовлят

Напевно, кожен чув про суміші для харчування немовлят. Подібний прикорм допомагає малюкові отримувати всі необхідні для розвитку внутрішніх органів і кісткових тканин корисні речовини. Суміші білкові композитні сухі застосовуються в медицині як добавки до основної дієти. При багатьох захворюваннях потрібна спеціальна організація харчування. Наприклад при болючості у процесі перетравлення твердої їжі або при малій рухливості пацієнтам лікувальних установ (наприклад, після операцій) доводиться переходити на рідке харчування. Проте відновлення після захворювання вимагає багато сил, тому було розроблено особливе меню, яке дозволяє організму здійснювати свої функції в повній мірі і швидко відновлюватися після патологічних процесів.


Білкові композитні сухі суміші за Гостом пройшли всі необхідні наукові випробування та виготовляються при обліку всіх правил і норм.
Суміші білкові композитні сухі: відгуки
Подібні суміші містять необхідні для травлення волокна і вважаються прекрасною альтернативою додаткового харчування при цукровому діабеті. Білкова суміш суха композитна (СБКС) рекомендована фахівцями Міністерства охорони здоров'я нашої країни як основа харчування в санаторіях, різноманітних лікарнях і профілакторіях. Виробники подібних порошків стверджують, що такий продукт здатний замінити будь-які білки тваринного і рослинного походження. Найпопулярнішою вважається білкова суміш композитна суха ДІСО «Нутринор».

Можлива область використання

Сухі композитні білкові суміші для організації лікувального харчування являють собою спеціальні добавки, що складаються з концентратів сої та молока (казеїн або сироватка). Крім того, у складі даного порошку можуть бути такі інгредієнти, як пребіотики, пробіотики, лецитин, вітаміни, жирні кислоти, мальтодекстрин. Подібні добавки призначені для застосування дітьми (після 3 років) і дорослими, в якості специфічного інгредієнт для приготування страв. Максимальна порція білкового порошку, як правило, не перевищує 25 грамів у рідкому вигляді.
Суміші білкові композитні сухі: відгуки

Корисні властивості білкових сумішей

Основними позитивними властивостями білкових композитних сухих сумішей є наступні:
  • підвищення якості імунної захисту;
  • формування та відновлення кісткових тканин, збільшення суглобової рухомості;
  • нормалізація функціонування структур нервової системи;
  • профілактика захворювань дихальної системи при негативних умов провадження професійної діяльності (будівельники, шахтарі);
  • активізація різноманітних внутрішніх процесів, які позитивно впливають на травний тракт;
  • контроль концентрації холестерину в крові.
  • Необхідно також відзначити, що описувані сухі суміші мають антиоксидантні властивості, тобто є хорошим профілактичним засобом від хвороб судин і серця.

    Білкові суміші і лактація

    Існує різновид білкових композитних сухих сумішей для годуючих жінок. Часто суміші призначають тим, хто відчуває нестачу грудного молока. Рішенням даної проблеми стають різні білкові комплекси, що сприяють стимуляції лактаційного процесу за рахунок вмісту в їх складі екстрактів трави галеги та інших натуральних добавок. Також багато фахівців рекомендують порошкоподібні компоненти раціону при виникненні анемії або вираженого авітамінозу. Розроблено особливе харчування, насичене різними вітамінами і мікроелементами в концентрованому вигляді. За допомогою білкових сумішей можна уникнути розвитку рахіту і відсталості у розвитку у дітей.
    Суміші білкові композитні сухі: відгуки

    Приблизний склад суміші

    На сьогоднішній день сухі концентрати різної спрямованості можна вільно придбати в аптеках і спеціалізованих магазинах. Фахівці рекомендують подібне меню при патології травного тракту, а також для прискорення відновлення після оперативного втручання. Існують розчинні суміші зі смаком вишні, кокоса, яблука, полуниці, дині, шоколаду. Приблизна харчова цінність на 100 грамів такого продукту становить 350 кілокалорій, при цьому білка - 30-40 г, вуглеводів 35-45 г, жирів – близько 1 %. Також у складі сумішей можуть бути харчові волокна (близько 5-10 грамів), вітаміни В1 В6 В2 В12 Д3 А, РР, Н, залоз, калій і лецитин.

    ДІСО «Нутринор»

    Широко застосовувана в практиці дієтичного харчування білкова суміш композитна суха ДІСО «Нутринор». Вона виготовляється в Росії з концентратів сироваткового білкового (з підсирної молочної сироватки), збагачена мальтодекстрином, лецитином, харчовими нерозчинними і розчинними волокнами, містить вітамінний комплекс добової потреби. Суміш «Нутринор» може використовуватися в якості замісного і додаткового живлення досить тривалий час. Вона збалансована з урахуванням гігієнічних вимог до профілактичного і лікувального харчування на території нашої країни.

    Суху суміш композитну білкову виробника «Нутринор» з успіхом використовують в лікувально-профілактичних установах при різноманітних патологіях, забезпечуючи підтримку процесів репарації, детоксикації, імуногенезу, а також в установах соцзахисту населення. Корисні властивості цієї суміші викладені в серії видань і публікацій професора Барановського А. Ю. Результати підтверджені під час профілактики багатьох хвороб в нафтохімічній та інших галузях промисловості.
    Суміші білкові композитні сухі: відгуки

    Чому сприяє вживання даної суміші?

    Таким чином, науковими випробуваннями доведено, що застосування суміші ДІСО «Нутринор» сприяє:
  • нормалізації процесів обміну речовин;
  • підтримці нормального рівня холестерину та глюкози в крові;
  • активації антисклеротичної механізму;
  • підвищення імунного захисту;
  • інтенсивному функціонування механізмів антиоксидантного підтримки організму;
  • детоксикації організму і нормалізації процесів травлення;
  • профілактики бронхолегеневих патологій, особливо у працівників шкідливих виробництв, пов'язаних з високою запиленістю і загазованістю робочих місць;
  • адаптації до стресових ситуацій, поліпшенню діяльності вегето-соматичної, психоемоційного, регенераторної та інших фізіологічних структур регуляції;
  • профілактиці хвороб опорно-рухового апарату;
  • активації протипухлинного захисту, в тому числі профілактики онкологічних новоутворень молочних залоз, простати, системи травлення, репродуктивної сфери та інших.
  • Склад суміші «Нутринор»

    Склад суміші білкової композитної сухий «Нутринор» включає в себе три основних компоненти:
    Суміші білкові композитні сухі: відгуки
  • Білковий. Концентрат білків молока володіє підвищеною біологічною цінністю, повноцінністю за амінокислотним складом, сприяє синтезу власних білків. Молочний білок володіє хорошою біодоступністю, легко засвоюється, не надаючи функціонального навантаження на травний тракт, є важливим засобом корекції білкової та енергетичної недостатності, допомагає зміцнювати імунітет, підвищує адаптивні властивості організму.
  • Жировий. Представлений рафінованим дезодорованим кокосовим маслом, в якому міститься мінімальна кількість холестерину, що відіграє величезну роль для профілактики серцево-судинних патологій та порушень ліпідного обміну. Лауринова кислота, яка присутня в кокосовому маслі, перетворюється в монолаурин. Він допомагає при боротьбі з вірусами грипу, герпесу, ВІЛ і має виражений антипаразитарный ефект.
  • Вуглеводний, який в даній суміші представлений інулін, мальтодекстрином і волокнами пшениці. Ці речовини мають сорбіруючої активністю і якостями пребіотиків, чому є необхідним елементом для нормалізації мікрофлори в кишечнику, підвищуючи стійкість організму до хвороб.
    Суміші білкові композитні сухі: відгуки
  • Відгуки про суміші білкових композитних сухих

    Судячи з інформації про білкових сухих сумішах у відгуках покупців, можна зробити висновок про те, що подібні продукти дуже популярні серед людей з різноманітними захворюваннями, а також спортсменів і тих, хто дотримується дієти. Найвідомішою такою сумішшю є продукт «Нутринор» від вітчизняного виробника. Споживачі відзначають, що при її вживанні у них спостерігалося швидке відновлення сил, енергетичного балансу, з'являлася бадьорість і гарний настрій. Крім того, про суміші позитивно відгукуються пацієнти, що перенесли певні види операцій, зазначаючи, що ця суміш добре перетравлюється, легко засвоюється і допомагає швидко відновити здоров'я.
    63