» » Який хліб можна їсти при схудненні? Поради дієтолога

Який хліб можна їсти при схудненні? Поради дієтолога

Багато жінок задаються питанням: "Хліб при схудненні можна їсти і який?" Користь даного продукту доведена вже давно. Але багато хто боїться вживати його при дієтах з-за його високої калорійності. При цьому більшість жінок забуває, що хліб – це натуральний і цінний рослинний білок.
Який хліб можна їсти при схудненні? Поради дієтолога

Так чи варто вживати хліб при дієті?

Перш ніж відповісти на питання про те, який хліб можна їсти при схудненні, варто з'ясувати його користь. У такому продукті міститься велика кількість мінеральних речовин, які просто необхідні організму. У цей список входить залізо, фосфор, натрій, магній, кальцій і калій. Крім цього, хліб практично не містить жирів. В основному продукт складається з вуглеводів. Вживання хліба в першій половині дня дозволяє надати організму сил і бадьорості. Багато хто боїться набрати зайву вагу, вживаючи борошняні продукти. Однак якщо підійти з розумом до їх вибору, то можна, навпаки, втратити зайве. Варто відзначити, що калорії, отримані разом з хлібом, спалюються на протязі дня і до вечора їх просто не залишається. Саме з цієї причини на сніданок рекомендують вживати каші. Адже вуглеводна їжа в першій половині дня дуже корисна.
Який хліб можна їсти при схудненні? Поради дієтолога

Заряд гарного настрою

Отже, можна їсти хліб при схудненні? Такий продукт просто необхідний. Адже хліб є натуральним джерелом вітамінів групи В. Ці речовини не дають нашому організму занурюватися в бездіяльність і апатію. При бажанні можна провести невеликий експеримент. Якщо протягом декількох днів не вживати хліб, то в підсумку настрій буде тільки погіршуватися.

Чому так відбувається? Вітаміни групи В беруть активну участь у виробленні серотоніну – гормону щастя. Крім цього, інші вітаміни під впливом даних речовин легко і швидко засвоюються. Щоб отримати денну норму вітаміну В, необхідно дуже грамотно складати сніданок. Щодня рекомендується вживати кілька шматочків хліба, підсушених за допомогою тостера, в поєднанні з вершковим маслом. Так продукти будуть краще засвоюватися. Запивати все це коштує не чаєм, не кава, а саме соком з апельсинів.
Який хліб можна їсти при схудненні? Поради дієтолога

Хліб з житнього борошна

Який хліб можна їсти при схудненні при зниженій кислотності шлунка? У даному випадку варто вживати продукт, виготовлений із житнього борошна. Відмовитися від такого хліба варто тим, хто страждає на виразку, гастритом і має підвищену кислотність шлунка. Слід відзначити, що продукт відноситься до цільнозерновим. Для його приготування застосовується жито з оболонкою, подрібнена до стану борошна. Саме в цьому компоненті міститься велика кількість не тільки вітамінів, але і мінеральних речовин.

Житній хліб перевершує білий по вмісту заліза. Даної речовини в продукті міститься в 4 рази більше, ніж у продукті з пшеничного борошна. До того ж житній хліб багатий клітковиною, яка так необхідна для тих, хто худне. Варто зазначити, що проведені численні дослідження довели користь продукту для репродуктивної системи.
Який хліб можна їсти при схудненні? Поради дієтолога

Що ж вибрати

Який хліб можна їсти при схудненні? Як стверджують дієтологи, до вибору продукту варто підходити з розумом. Адже далеко не кожен хліб є дієтичним. В першу чергу при схудненні варто відмовитися від виробів з високоякісного пшеничного борошна, з здобного тесту, а також від тих, у складі яких є розпушувач, солодка начинка і інші добавки. Такі продукти варто викреслити зі свого раціону назавжди.
На думку дієтологів, слід вибирати хліб, який володіє низьким глікемічним індексом. Іншими словами, продукт повинен приносити відчуття насичення, не підвищуючи при цьому рівень цукру в крові. Самий низький глікемічний індекс у хліба, виготовленого з висівок. Адже для приготування використовується груба частина зерен, що піддається мінімальній обробці. У висівках міститься безліч поживних компонентів, вітамінів і жорстких волокон. Не варто забувати, що останні позитивно позначаються на роботі травної системи в цілому. Щоденне вживання висівок дозволяє вирішити проблему зі здоров'ям.
Який хліб можна їсти при схудненні? Поради дієтолога

На що звернути увагу при виборі

Який хліб можна їсти при схудненні? Рецепт вибору такого продукту досить простий. Головне - уважно розглянути етикетку. На що ж звернути увагу:
  • Склад продукту. Це перше, на що варто звернути особливу увагу. Чим більше в хлібі цукру, тим гірше для організму. Варто відмовитися від продуктів, у складі яких присутні пшеничне борошно, розпушувач і так далі. Небажаний також і маргарин. Подібні компоненти вельми зручні для виробника, але вони не приносять користі споживача.
  • Слід порівнювати вміст жирів, вуглеводів, білків і калорійність хліба. Різниця у окремих виробників може бути просто колосальною.
  • Який хліб можна їсти при схудненні і не боятися? Тільки дієтичний. До таких продуктів відноситься хліб, у складі якого є зерна і висівки: зерновий або висівковий.
  • Особливо цінний при дієтах продукт, у складі якого присутні цільні злаки, родзинки, горіхи, пророщені зерна.
  • Присутність корисних добавок. Варто відзначити, що не так давно на прилавках з'явився хліб, до складу якого входять такі речовини, як еламін, бета-каротин, йод. При виборі продукту варто враховувати дефіцит подібних компонентів в організмі.
  • Отже, який хліб можна їсти при схудненні? Відгуки вказують на те, що краще купувати продукцію великих підприємств. Такі компанії строго стежать за якістю своєї продукції. До того ж великі підприємства намагаються урізноманітнити свій асортимент, застосовуючи нові технології і способи випічки. Крім цього, багато компаній враховують прагнення сучасної людини до правильного харчування.
    Який хліб можна їсти при схудненні? Поради дієтолога

    Купити або приготувати

    Якщо не можете відповісти на питання про те, який хліб можна їсти при схудненні і де його можна придбати, то варто звернутися за допомогою до дієтолога. Але врахуйте, що багато фахівців рекомендують випікати такий продукт самостійно. В даному випадку слід враховувати, що процес приготування хліба вимагає певного досвіду, чималих зусиль, терпіння і часу. Крім цього, самостійне приготування продукту збільшує витрати, так як покупної обходиться дешевше. До того ж якість домашнього хліба не завжди відповідає бажанням.

    На завершення

    Варто враховувати, що вживання продукту, навіть дієтичного, має бути обмеженим. Адже ніякі висівки і злаки не зможуть компенсувати з'їдений за добу об'єм хліба. Зловживання подібним продуктом зробить дієту малоефективною. Тому порушувати рекомендації дієтолога не варто.
    1348