Рубрики

» » Чому хочеться помідорів? Властивості продукту та його користь для організму

Чому хочеться помідорів? Властивості продукту та його користь для організму

Помідори – рослини, які відносяться до сімейства пасльонових. До цієї категорії також відносять картоплю, баклажани і перець. Даний продукт вживають у різних видах. Його їдять сирим, тушкованим, смаженою і запеченою. Овоч додають у перші страви і салати, використовують як гарнір. У статті йдеться про те, чому хочеться помідорів, а також про користь і шкоду страви для організму.

Позитивні властивості томатів

Ці плоди містять багато харчових волокон. Регулярне вживання таких овочів сприяє нормалізації функцій шлунка і кишечника, виведення токсичних сполук з клітин тіла. Томатний сік з додаванням м'якоті є натуральним дієвим засобом проти затримки стільця. Говорячи про користь помідорів для організму людини, слід зазначити, що це страва допомагає зменшити рівень артеріального тиску і уникнути розвитку гіпертонічної хвороби. Крім того, вживання такого овочу сприяє покращенню стану пацієнтів, які страждають гастритом з пониженою кислотністю. Дві склянки соку томату перед прийомом їжі дозволяє позбутися від симптомів недуги.


Чому хочеться помідорів? Властивості продукту та його користь для організму
Помідори містять речовини, що роблять кров рідшою. Продукт дозволяє уникнути утворення тромбів. Томати благотворно впливають на функції органів сечовиділення, сприяють підвищенню потенції. Овоч також містить речовини, що перешкоджають розвитку патології міокарда та злоякісних пухлин. Чому хочеться помідорів в період виношування плоду? Майбутні мами нерідко цікавляться даним питанням. Справа в тому, що речовини, які входять до складу томатів (наприклад, вітамін А і фолієва кислота) дуже важливі для нормального формування плаценти, зростання ембріона і протікання процесу вагітності. Організм жінки відчуває в них особливу потребу.

Інші корисні якості

У м'якоті томатів присутній триптофан. Ця речовина являє собою амінокислоту, з якої в тілі людини утворюється серотонін. Чому хочеться помідорів часто? Можливо, справа в недоліку «гормону щастя» в організмі. Серотонін справляє позитивний вплив на функції шлунка та кишечнику, нервової системи, нормалізує процес згортання крові, допомагає запобігти емоційну нестабільність, напади гемікранія, депресивний стан і багато інші душевні розлади.


Вживання томатів у свіжому вигляді захищає шкірні покриви від шкідливого впливу сонячних променів і раннього старіння. М'якоть цих плодів є народним методом терапії опіків, виразок і ран. Овочі мають протизапальну дію. Фахівці часто рекомендують своїм пацієнтам включати в раціон страви з томатів.
Чому хочеться помідорів? Властивості продукту та його користь для організму
Сік з помідорів сприяє попередженню недокрів'я. Речовини, що входять до складу м'якоті плодів, благотворно впливають на стан очей, запобігають розвиток патологій зорового апарату і допомагають уникнути катаракти, міопії і далекозорості навіть у похилому віці. Крім того, вживання томатів корисно для діяльності мозку і печінки. Страви з цього овочу допомагають впоратися з підвищеною втомою. Чому хочеться помідорів? Тяга до томатів може бути викликана дефіцитом речовин, які містяться в м'якоті плодів.

Склад продукту

Помідори належать до корисної і низькокалорійної їжі. Енергетична цінність 100 грам складає всього 20 ккал. Отже, таку страву можна сміливо вживати тим, хто прагне зберегти стрункість фігури.
Чому хочеться помідорів? Властивості продукту та його користь для організму
Скільки вітамінів в помідорі? Не менше п'яти. Крім того, томати містять багато інших корисних сполук. До складу овочів входять:
  • Калій.
  • Вітаміни А, С, К, групи В.
  • Мідь.
  • Марганець.
  • Магній.
  • Фосфор.
  • В яких випадках вживання продукту небажано?

    До складу цих овочів входить велика кількість органічних кислот. Страви, приготовлені з томатів, не можна часто є пацієнтам, страждаючим ЖКБ, артрит, патології сечовидільної системи, запаленням підшлункової залози, подагру. Помідори при гастриті з підвищеною кислотністю також протипоказані. Гіпертонікам і пацієнтам з недугами серцевого м'яза заборонено вживати ці овочі в солоному і маринованому вигляді. Крім того, не слід забувати, що томати нерідко провокують індивідуальну непереносимість. Тому людям, схильним до алергії, треба виключити їх зі свого раціону. На думку фахівців, помідори не можна поєднувати з такими видами їжі, як: м'ясо, хліб, яйця і риба.

    Правила вживання

    Томати – це продукт, який має безліч позитивних властивостей. Щоб овочі приносили організму тільки користь, необхідно дотримуватися кілька важливих рекомендацій. Чому хочеться помідорів? Тяга до цього продукту обумовлена нестачею речовин, які важливі для гарного самопочуття і нормального протікання процесу вагітності.
    Чому хочеться помідорів? Властивості продукту та його користь для організму
    Фахівці стверджують, що краще віддавати перевагу свіжим плодам. З них рекомендується готувати різні страви. Консервовані томати можна їсти в малих кількостях. Помідори, вирощені навесні або взимку, купувати не рекомендується. Ці плоди, швидше за все, містять хімікати. Також не слід вибирати овочі, які були зібрані зеленими.
    30