» » Урбеч: користь і шкода, різновиду продукту

Урбеч: користь і шкода, різновиду продукту

Урбеч - національне східне блюдо. Його батьківщиною вважається Дагестан. Зовні цей продукт схожий з горіховою пастою. Урбеч готують з насіння різних рослин або горішків. Лікарі підтверджують корисні властивості продукту. Він тонізує організм, заряджає бадьорістю на весь день. Він також підходить для відновлення організму після тривалої хвороби або реабілітації. Дана паста повністю натуральна, у її склад не кладуть ніяких добавок.

Урбеч - який він?

Урбеч: користь і шкода, різновиду продукту

Продукт був придуманий пастухами - місцевими жителями Дагестану. Він стимулював заряд бадьорості. Горіхи і різні насіння містять багато вуглеводів. Отже, продукт допомагає відновити бадьорість організму. Урбеч вважається одним з екологічно чистих продуктів, так як робиться з натуральних інгредієнтів. Традиційно до складу пасти входять:
  • волоський горіх;
  • абрикосова кісточка;
  • насіння кунжуту;
  • льону насіння;
  • мед, мак.
  • Як готують урбеч?

    Урбеч: користь і шкода, різновиду продукту

    Урбеч частіше готують вручну, іноді при виготовленні використовують спеціальні машини. Попередньо насіння висушують, потім перемелюють. Кісточки фруктів і горіхи подрібнюють до стану однорідної маси. Інгредієнти не проходять обробку високими температурами, тому вони зберігають всі корисні для організму речовини. Паста продається в сирому вигляді. Консистенція пасти дуже рідка, тому вона легко засвоюється, її вважають дуже корисною для здоров'я. Цікаві факти про урбече: 1. Багато плутають урбеч із звичайною арахісової пастою. Це абсолютно різні продукти. Частка присутності в арахісової пасти самого арахісу дуже мала, в той час як урбеч в основному складається з горіхів і невеликої кількості цукрового піску.


    2. Кажуть, що виробляється даний продукт з конопель, розторопші плямистої. Дана інформація зустрічається в інтернеті, але насправді з цих інгредієнтів паста не готується. 3. Урбеч використовують у виробництві косметики.

    Урбеч: користь і шкода

    Урбеч: користь і шкода, різновиду продукту

    В медичній літературі і в Неті можна знайти багато інформації про продукт урбеч, користь і шкоду якого успішно описані. Він має цілющий вплив на організм людини. Його корисно вживати під час лікування хвороб, таких як:
  • кашель;
  • бронхіт;
  • імпотенція;
  • артрит;
  • простатит;
  • ларингіт;
  • цукровий діабет;
  • серцево-судинні захворювання.
  • Він надає позитивний ефект із-за багатого мінерального комплексу. В складі міститься багато мікроелементів, наприклад, йод, залізо, кальцій, марганець, ряд вітамінів, клітковина. Присутні також таурин, каротин, аскорбінова кислота. Користуються урбечом ті, хто сидить на дієтах або має проблеми із зором. Лікарі рекомендують їсти його при вагітності, але перш обов'язково проконсультуватися з фахівцем. Вчені помітили, що дане ласощі підвищує роботу головного мозку. Якщо є які-небудь проблеми з пам'яттю, сміливо їжте урбеч. Також його використовують при приготуванні соусів, додають в каші, салати або просто роблять бутерброди. Добре їсти його на сніданок, тоді заряд бадьорості забезпечений на весь день. Підійде він і школярам, так як більшу частину часу вони займаються і до середини дня сил витрачають досить багато.


    Додавання урбеча в повсякденну їжу знизить ризик простудних захворювань, знизить рівень холестерину, уповільнити старіння шкіри. Він корисний дітям дитсадівського віку для зміцнення імунітету, а також людям в віці для підтримання здоров'я і профілактики загострень наявних захворювань. Вчені з'ясували, що вживання цього продукту не завдає шкоди здоров'ю. Але міру знати треба. У урбече багато калорій, продукт може завдати значної шкоди фігурі, якщо вживати у великих кількостях. І, звичайно, він протипоказаний, якщо є алергія на компоненти, знаходяться в складі. Якщо є схильність до алергії, краще заздалегідь проконсультуватися з лікарем, щоб не було наслідків для здоров'я.

    Урбеч з кунжутного насіння

    Урбеч: користь і шкода, різновиду продукту

    Урбеч з кунжуту - користь! І шкоди відсутня. Він включає в себе великий вміст кальцію. Така паста допоможе вагітним жінкам, так як часто при виношуванні плоду організму не вистачає кальцію. У людей похилого віку теж існують проблеми з нестачею кальцію в організмі, адже з роками він вимивається. Від такої пасти буде тільки позитивний ефект. Будь урбеч - користь! І шкода (як приймати його - про це даллее), в принципі, немає, адже продукт використовують як біодобавку. Урбеч можна вживати і як основна страва, і як десерт - як джем з фруктами або хлібом, так як смак трохи терпкий, в'яже в роті.

    Урбеч з льону

    Користь! І шкоди від такого продукту нікому не відомий, тому що просто неможливий! Льон дуже поширений у народній медицині. Він відмінно чистить організм від токсинів. Таке ласощі корисні тим, хто страждає зайвою вагою, допомагає при підвищеному тиску. При захворюваннях простати їсти урбеч радять лікарі. Завдяки антиоксидантній речовини, що є у складі продукту, виводяться токсини з організму. Він також уповільнює процес старіння, допомагає при лікуванні жіночих захворювань, має відхаркувальну властивість при кашлі або бронхіті.


    Урбеч з арахісу

    Урбеч: користь і шкода, різновиду продукту

    Він дуже схожий на арахісову пасту, але, на відміну від неї, до складу входять тільки два інгредієнти. Це цукор і сам арахіс. Такий продукт наповнений білком. Підійде для тих, хто худне, займається спортом і ведуть активний спосіб життя людей. Він добре заряджає бадьорістю і живить енергією протягом всього дня. Для всіх урбеч - користь, і шкоду можливий тільки при алергії на арахіс. Раніше арахісовий урбеч використовували горяни з Дагестану при далеких походах, так як він дає витривалість і притуплює відчуття голоду і спраги. Підійде і тим, у кого розхитані нерви.

    Урбеч з абрикосових кісточок

    Такий продукт володіє підвищеним вмістом вітаміну Ст. Він прекрасно підійде людям, які страждають від хвороби дихальних шляхів. Чудово наситить організм енергією урбеч з абрикосових кісточок. Користь і шкода - такі ж, як і у продукту з інших інгредієнтів. Головне, щоб не було алергії на компоненти, а їсти пару годин точно не захочеться. Ще кісточки містять цианидное речовина, яка може вбивати ракові клітини. Підходить для профілактики онкології.

    Урбеч з гарбузового насіння

    Всі чудово знають, що гарбуз корисна. Але корисна не тільки м'якоть, але і насіння. Якщо вживати гарбузовий урбеч - користь і шкода очевидні. Не варто часто і багато є його тим, хто стежить за фігурою. При цьому він надає хороший ефект на роботу шлунково-кишкового тракту, зміцнює імунну систему. За основу такої пасти беруться рослинні насіння гарбуза. Гарбузовий урбеч можна застосовувати для лікування і профілактики проблем з нирками, при кишкових захворюваннях, чищення кишечника, ожирінні на різних стадіях. Вживати його краще як основне блюдо, ні з чим не змішуючи.

    Як правильно їсти урбеч?

    Урбеч: користь і шкода, різновиду продукту

    Краще всього їсти урбеч, не змішуючи з іншими стравами. Не радять додавати в суп або жарке. Можна використовувати як добавку, але головне - не переборщити. Лікарі рекомендують за один прийом їжі з'їдати 2-3 чайних ложки ласощі. Якщо любите намазувати пасту на хліб - не забувайте про підвищеному вмісті вуглеводів, отже, великій кількості калорій. Урбеч добре додавати в молочну кашу. Так каша з смачної страви перетворюється в корисне, наповнене вітамінами. Якщо ви зібралися в далеку поїздку, візьміть баночку урбеча з собою, він додасть сил в дорозі, зніме сонливість.

    Як приготувати смачний урбеч будинку?

    Бувають випадки, коли в магазинах поруч з будинком таке ласощі не продають. Тоді можна зробити його самому. Опишемо класичний рецепт приготування в домашніх умовах. Він дуже простий. Інгредієнти:
  • горіхи або кісточки фруктів - 1 кг;
  • цукровий пісок 100 р.
  • В часничниці передавите цукор з насінням до утворення однорідної маси. Можна додати мед. Він додасть пікантності пасті. Смак його не можна порівняти ні з чим, він неповторний і своєрідний. Бажаємо приємного апетиту!
    577