» » Тургорний тиск - це біологічний процес. Його суть і функції в клітині

Тургорний тиск - це біологічний процес. Його суть і функції в клітині

Жива клітина є цілісною биосистемой, всі частини якої мають працювати у зв'язці для забезпечення нормального функціонування і життя в цілому. Одна з характеристик, яка безпосередньо впливає на життєздатність конкретно рослинної клітини - це тургорний тиск. Між рослинними і тваринними клітками є досить серйозні відмінності в будові. Це відбувається з-за приналежності їх організмів різних царств з різними потребами і життєвим циклом.

Тургорний тиск

Це насамперед здатність клітини не втрачати форму завдяки тиску рідини зсередини на клітинну стінку. Завдяки процесу, званого у фізиці осмосом, в пересушену клітину крізь оболонки надходить рідина, яка займає деякий об'єм, як би підштовхуючи цитоплазму клітини ближче до зовнішньої її оболонки. Таке рідинне тиск необхідно також і для того, щоб регулювати сам процес подальшого надходження рідини: при повному наповненні клітини осмос припиняється.


Слід окремо пояснити, що тварини клітини через відсутність у них вакуолей і клітинного соку мають мінімальне тургорний тиск. Тому подальша інформація буде стосуватися лише рослинних клітин - у них тургор досить значний.
Тургорний тиск - це біологічний процес. Його суть і функції в клітині

Осмотичний тиск

Не слід плутати осмотичний і тургорний тиск, незважаючи на те, що за описом схожі процеси. Насправді осмотичний тиск є складовою частиною тургору: зовнішній і внутрішній осмосы в поєднанні з рівнем пружності клітинної стінки забезпечують дотримання балансу внутрішнього тиску рідини в клітці. Таким чином, при досягненні порогу рідини в клітці внутрішнє осмотичний тиск починає перешкоджати вступу нового розчину. А якщо рівень внутрішнього осмотичного тиску падає, то за допомогою зовнішнього рідина знову починає надходити в клітку.


Всіх органел

Які всіх органел беруть участь у створенні тургорний тиск? Всі складові клітку частини об'єднані в єдину систему. Тому так чи інакше підтримки тургорний тиск бере участь усі. Однак найбільший вплив на створення тургорний тиск і його підтримка має, без сумніву, вакуолю. Саме вона містить у собі запаси клітинного соку, потрібного в тому числі і для підтримки тургору.
Тургорний тиск - це біологічний процес. Його суть і функції в клітині
Наступний після вакуолі вкрай важливий органоид для тургорний тиск - це клітинна стінка. Вона полупроницаема і дозволяє пропускати тільки строго певні розчинені речовини в рідині, затримуючи небажані. Також її пружність безпосередньо впливає на збереження кліткою форми. У разі, якщо клітинна стінка пошкоджена, при надлишковому тиску рідини на неї клітина може зруйнуватися.

Функції тургору

Крім досить очевидною функції підтримки форми клітини, тургорний тиск - це ще і прямий вплив на всі фізіологічні процеси клітини. Воно регулює водний обмін, дозволяє дотримуватися баланс загального тиску в клітині, бере участь у процесі харчування. Але так як клітина є цілісною системою, не буде помилкою сказати, що це тиск впливає буквально на всю життєдіяльність як окремої клітини, так і цілої рослини.
Також деякі з органів рослини (в основному ті, які забезпечують його харчуванням: корені, кореневища і ін) безпосередньо залежать від регуляції тургорний тиск. Саме воно обумовлює здатність кореня всмоктувати поживні речовини з навколишнього середовища. І, як наслідок, забезпечувати рослині саму життя. Баланс внутрішньоклітинного тиску дозволяє рослині отримувати рівно стільки поживних речовин, скільки йому буде потрібно. Не більше і не менше.
Тургорний тиск - це біологічний процес. Його суть і функції в клітині

Регулювання тиску в рослинній клітині

Як вже було зазначено вище, тургор регулюється за допомогою різниці внутрішнього тиску рідини і розчинених в ній речовин і зовнішнього тиску середовища. При значному падінні внутрішнього тиску клітина починає впускати в себе рідину і намагається максимально швидко поповнити запаси клітинного соку. Але є один нюанс. Якщо кількість рідкого речовини всередині стало значним, і воно почало надавати посилений тиск на зовнішню стінку клітини, то надходження нових запасів тимчасово припиняється і поновлюється, лише коли внутрішній тиск знову впаде. Таким чином, регулюється утримання в клітці як самої по собі рідини, так і розчинених у ній речовин. Однак, крім балансу тисків, на тургор може впливати і клітинна мембрана. Яким чином? Зміна її проникності і пружності може змінювати наповнення клітинного соку певними речовинами, так і сам рівень тиску, який може витримати клітина.
Тургорний тиск - це біологічний процес. Його суть і функції в клітині
Той факт, що без тургору рослини були б нездатні до існування, очевидний. Такий простий, але в той же час важливий процес, як надходження і витрата рідини в клітці, впливає на все життя живого організму і вимагає контролю, для чого і були створені спеціалізовані всіх органел, такі як вакуолю.
35