» » Брусниця. Корисні властивості і протипоказання. Калорійність брусниці.

Брусниця. Корисні властивості і протипоказання. Калорійність брусниці.

Брусниця є багаторічним вічнозеленим кущем. Листочки маленькі, шкірясті, черешкові, блискучі. Квіти - біло-рожеві дзвіночки, зібрані в рідкі китиці на верхівці гілочок. Плоди маленького розміру являють собою яскраво-червоні ягоди, що мають характерний кисло-солодкий смак. Брусниця - дика лісова ягода. Цікаво, яка ж калорійність брусниці, які вітаміни входять до її складу, чим вона корисна, чи є у неї протипоказання? На всі ці питання допоможе відповісти дана стаття.

Калорійність брусниці

Брусниця. Корисні властивості і протипоказання. Калорійність брусниці.
У брусниці міститься всього 46 кілокалорій на 100 м, тому не варто боятися, що вона додасть зайві кілограми. Настільки низька калорійність брусниці є приємним доповненням до її корисних властивостей.


Корисні властивості брусниці

У брусниці містяться вуглеводи, пектин, каротин, корисні органічні кислоти, дубильні речовини. Містяться в брусниці і вітаміни. Які? Вітаміни А, C і Є. Крім того, в ягодах міститься до 10-15 % цукрів, кальцій, марганець, магній, калій, фосфор і залізо. Листя брусниці мають у своєму складі дубильні речовини, гідрохінон, арбутин і карбонові кислоти. А також у них присутні винна, хінна, галова кислоти. Жирні карбонові кислоти виявлені в складі насіння брусниці: ліноленова, лінолева.

Лікування брусницею

Брусниця. Корисні властивості і протипоказання. Калорійність брусниці.
Брусниця є цінною лікарською рослиною. У народній медицині вона відома як ранозагоювальний, жарознижувальну, тонізуючу, протицинговий, антигельмінтний засіб. Також її використовують при авітамінозі, при дизентерії, гепатохолециститах, гіпоацидний гастрит, ревматизмі, діабеті, жовтяниці, неврастенії, гіпертонії, ентеритах, внутрішніх і маткових кровотечах, туберкульозі легень, пухлини шлунка.


Свіжі ягоди брусниці підвищують гостроту зору. Вживати їх рекомендовано морякам, мисливцям, пілотам і водіям. Так як ягоди брусниці багаті вітамінами, органічними кислотами і цукрами, в медицині їх застосовують як допоміжний засіб при лікуванні гастритів із зниженою кислотністю, а також гіпертонічної хвороби. Морс з ягід брусниці відмінно втамовує спрагу, його часто рекомендують хворим, у яких висока температура. Крім цього, настій з ягід брусниці чинить невелику проносну дію. Сік брусниці також має лікувальні властивості: трохи знижує артеріальний тиск, володіє невеликим седативну дію, збільшує перистальтику кишечника, має сечогінну та жарознижувальну дію.
Брусниця. Корисні властивості і протипоказання. Калорійність брусниці.
Відвар з листя брусниці має сечогінний, антисептичний і в'яжучий засіб. Показаний при сечокам'яній хворобі, циститі, подагрі, артриті, остеохондрозі. Молоді пагони брусниці застосовуються як антидепресивну і болезаспокійливі засіб, з їх допомогою лікують жіночі недомагання і зберігають вагітність. Під час застуди відмінним засобом є чай з липи з додаванням брусничного варення. Настій з листя цього цілющого рослини використовують як сечогінний засіб, при хворобах нирок, печінки, а також при ревматизмі. Листя брусниці заварюють і як чай. Брусничний чай добре знімає втому і відновлює сили. Також було доведено, що брусниця посилює ефект від лікування антибіотиками і сульфаніламідними препаратами, тому при всіляких лихоманках, а також для збільшення апетиту після перенесеної важкої хвороби і травми важко знайти щось більш корисне, ніж морси з брусниці.
Є не лише лікувальні властивості у брусниці, протипоказання також присутні.

Небезпечні властивості брусниці

Брусниця. Корисні властивості і протипоказання. Калорійність брусниці.
Одне з властивостей брусниці, яке може загрожувати здоров'ю людини, - здатність накопичувати радіоактивні речовини. Тому вживати в їжу необхідно тільки ті ягоди, які були зібрані далеко від кладовищ, автомобільних трас і заводських комплексів. Це рослина також може надати несприятливий вплив на людей, у яких підвищена секреторна функція шлунка, тому утриматися від її вживання рекомендується хворим на виразку шлунку. Також не слід вживати в їжу брусницю тим, у кого гіпотонія, так як вона володіє вираженим ефектом зниження тиску. У даній статті ми розглянули калорійність брусниці, корисні речовини, що входять до її складу, і цілющі властивості цього вічнозеленого чагарнику.
207