» » Аніс: корисні властивості, показання та протипоказання

Аніс: корисні властивості, показання та протипоказання

Аніс - це одна з найбільш поширених прянощів, яка широко використовується в кулінарії. Слід зазначити, що даний продукт здатний приносити велику користь для організму людини, про яку мало хто знає. Розглянемо далі більш детально корисні властивості цього продукту, а також деякі сфери його корисного застосування.
Аніс: корисні властивості, показання та протипоказання

Про складі анісу

Говорячи про корисні властивості анісу, треба відзначити те, що дана рослина і, зокрема, його насіння, мають багатий склад. Так, у структуру даної прянощі входить велика кількість ефірних масел, анетол, анісовий кетол, цілий ряд білкових речовин, а також анісова кислота. Крім усього перерахованого вище, в складі розглянутої прянощі присутній цілий ряд мінеральних і хімічних компонентів, що надають корисну дію на організм людини. В їх числі є вітаміни групи В і С (аскорбінова кислота). Окремої уваги заслуговує мінеральний склад продукту, в який входять наступні компоненти: фосфор, селен, кальцій, магній, залізо, селен, мідь, цинк і натрій.


Говорячи про харчової цінності прянощі, треба відзначити те, що в її складі присутня невелика кількість води (95%), жирів (15%), вуглеводів (364%), а все інше займають мікроелементи. Калорійність прянощі становить 337 ккал на 100 г продукту.

Користь в області ведення статевого життя

Аніс - це спеція, яка надає позитивний вплив на функціонування репродуктивних органів як чоловіків, так і жінок. Говорячи про корисні властивості анісу для жіночого організму, слід зазначити те, що ця приправа може надавати позитивний вплив на нормалізацію менструального циклу. Крім того, багато знавці в області народної медицини відзначають те, що відвари з неї сприяють усуненню фригідності. До числа корисних властивостей трави анісу нерідко приписується знеболювання періоду менструації. Про це мріє більшість жінок.


Корисні властивості анісу для представників сильної статі полягають виключно в посилення потенції.

Користь для нервової системи

Розмірковуючи про корисні властивості і протипоказання насіння анісу, треба відзначити те, що даний вид прянощі приносить особливу користь нервовій системі людини. Практика показує, що люди, що регулярно вживають в їжу таку пряну добавку, не мають проблем зі сном у вигляді порушення процесу нічного відпочинку, періодичних пробуджень або безсоння. Більш того, регулярне вживання відварів, зроблених на основі анісу, сприяє зняттю головних болів і значного пом'якшення нервових напружень. Крім усього перерахованого вище, слід зазначити те, що відвари, зроблені на основі анісових насіння, допомагають усувати статеві розлади і дисфункції, що виникли на грунті порушення роботи нервової системи організму людини.
Аніс: корисні властивості, показання та протипоказання

Користь для органів травлення

Слід зазначити, що на основі анісових насіння сучасні фармакологічні компанії створюють масу препаратів, що сприяють поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту. Корисні властивості анісу полягають у тому, що товари і таблетки, створені на основі даного інгредієнта, здатні підвищувати апетит і стабілізувати процес секреції шлункового соку.
Потрібно пам'ятати про те, що вживання насіння анісу категорично протипоказано для тих осіб, які страждають від підвищеної кислотності шлункового соку, а також захворювань ШКТ, що є наслідком цієї проблеми. Крім насіння в народній медицині активно використовується ефірна олія анісу. Дія даного продукту спрямоване на усунення газів, кишкових колітів, блювоти, а також всіляких проблем зі стільцем.
Аніс: корисні властивості, показання та протипоказання

Аніс при застуді

Вивчаючи корисні властивості плодів анісу і насіння цієї рослини, треба відзначити, що у народній медицині дана прянощі широко використовується для лікування симптомів застуди. Відвари, виготовлені з насіння і плодів анісу, мають жарознижуючою властивістю, а також досить швидко знімають хворобливі відчуття, які супроводжують підвищену температуру. Таке народний засіб також має антисептичну і потогінну дію. Що стосується масла цієї рослини, то воно використовується для розтирань і компресів від кашлю, нежитю, а також для лікування хвороб верхніх дихальних шляхів.
Аніс: корисні властивості, показання та протипоказання

Інші корисні властивості прянощі

Крім усього перерахованого вище, насіння анісу приносять масу корисних властивостей для організму людини в різних сферах. Зокрема, відвари і настої, зроблені на основі цього інгредієнта, є неймовірно корисними для стимулювання нормальної діяльності нирок - вважається, що аніс володіє сечогінною дією.
Періодичне розжовування насіння анісу сприяє усуненню неприємного запаху з рота. У народній медицині нерідко використовуються не тільки насіння анісу, але і ефірне масло цієї прянощі. Воно застосовується виключно зовнішньо. Як показує практика, олія анісу відмінно знімає хворобливі відчуття в м'язах, усуває тахікардію, а також лікує цистит і набряки, пов'язані з виникненням каменів у нирках. Олія анісу широко використовується в народній медицині для зняття запалень ясен, а також при цинзі. Розглянемо кілька найбільш ефективних рецептів відварів, зроблених на основі цієї корисної прянощі.

Чай від застуди

Говорячи про корисні властивості плодів анісу і протипоказання до їх вживання, треба відзначити те, що ця пряність відмінно допомагає впоратися з простудними захворюваннями. Для приготування ефективного чаю необхідно залити склянкою холодної води 50 г насіння пряних, після чого поставити тару з вмістом на середній вогонь. Довівши масу до стану кипіння, потрібно поварити її протягом 15 хвилин, після чого процідити, злегка остудити і випити. У відгуках про такому відварі нерідко йдеться про те, що він також виступає в якості афродізіака і стимулює репродуктивну функцію людського організму, підвищуючи сексуальне бажання.
Аніс: корисні властивості, показання та протипоказання

Засіб від безсоння

Для того щоб побороти безсоння або будь-які інші порушення сну, необхідно взяти чайну ложку прянощі і залити інгредієнт склянкою гарячого молока. Далі тару з рідиною треба накрити кришкою і дати настоятися вмісту протягом півгодини. По закінченню цього часу, у молоко з пряністю потрібно додати чайну ложку меду і, перемішавши до повного розчинення бджолиного продукту, випити перед самим відходом до сну.

Особливість цього засобу полягає в тому, що його можуть вживати навіть діти, тільки для них потрібно зменшити кількість анісу вдвічі.
Аніс: корисні властивості, показання та протипоказання

Засіб від кашлю

У перелік корисних властивостей насіння анісу входить і те, що даний інгредієнт здатний активно боротися з кашлем. Слід зазначити, що корисні властивості продукту можуть бути спрямовані виключно на сухий кашель. Для приготування лікувального відвару слід взяти чайну ложку попередньо висушених насіння і залити їх склянкою крутого окропу. Далі відвару треба дати настоятися під закритою кришкою в тарі, закутаною махровим рушником, протягом півгодини. Після проціджування приготоване засіб треба вживати тричі на день перед кожним прийомом їжі, по чверті склянки.
Аніс: корисні властивості, показання та протипоказання

Протипоказання

Говорячи про корисні властивості анісу і протипоказання до вживання даної прянощі, треба відзначити те, що цей продукт відмінно підходить для лікування багатьох захворювань, але в певних випадках є протипоказаним. В групу осіб, яким забороняється вживання анісу, насамперед, входять ті люди, які мають індивідуальну непереносимість цієї спеції. Також прянощі протипоказана при вагітності, гастритах і інших захворюваннях шлунка, спричинених підвищеною кислотністю. Вживання в їжу олії анісу в лікувальних цілях протягом періоду, що перевищує тиждень, протипоказано.

Інші варіанти застосування анісу

Аніс - це пряність, яка широко використовується в домашній косметології. Насіння цієї рослини активно використовуються для зміцнення волосся і додання природного блиску локонам, а також для створення масок для обличчя, тонізуючих і омолоджують шкіру. В домашній косметології також використовуються ефірні масла розглянутої прянощі, які здатні насичувати шкіру вітамінами. Аніс - це пряність, яка користується популярністю в кулінарії. Застосування таких насіння широко використовується в процесі приготування страв середземноморської кухні, а також для створення випічки. Ця пряність чудово поєднується з медом і деякими сухофруктами (курагою, родзинками, чорносливом, лимоном волоськими горіхами). Аніс використовується в якості приправи, також відмінно підкреслює смакові якості овочевих страв і солодких напоїв, приготовлених на основі фруктів.
333