» » Кора дуба в аптеці: як правильно настояти самогон на щепках

Кора дуба в аптеці: як правильно настояти самогон на щепках

Сьогодні настоянки, наливки та інші алкогольні напої, приготовлені вдома, користуються великою популярністю. Вони не тільки смачні, але і корисні. Якщо розглядати класичні рецепти, то практично всі такі напої настоюються в бочках з натурального дерева. Тому логічно припустити, що можна купити кору дуба в аптеці, і приготувати з використанням цього компонента самогон.
Кора дуба в аптеці: як правильно настояти самогон на щепках
Купувати краще всього крупні тріски. Тоді у готового напою буде більш насичений смак. Варто кора дуба в аптеці недорого і її потрібно зовсім небагато. Додатково потрібно купити ще кілька інгредієнтів, включаючи трави. Про це докладніше.

Що потрібно

Відразу варто відзначити, що настоянка кори дуба (в аптеці продається і вона) не підходить. Потрібні саме тріски, а саме 3 столові ложки. Також потрібно приготувати або купити 3 літри готового самогону. Його міцність повинна бути не менше 45 %. Щоб аромат настоявшегося самогону був приємним у нього додають також ложку натурального меду і п'ять сушених гвоздик. Щоб надати напою більше смакових відтінків, можна додати одну ложку трави материнки або звіробою. Деякі також використовують зовсім невелика кількість (на кінчику ножа) ванілін.

Особливості настою

Як відомо, звичайний самогон має досить специфічним ароматом і смаком. Тому багато хто воліє наполягати його на додаткових інгредієнтів. Кора дуба в цьому випадку є оптимальним матеріалом. Це дуже швидкий спосіб поліпшити характеристики напою. При цьому не доведеться витрачати багато часу і грошей.
Кора дуба в аптеці: як правильно настояти самогон на щепках
Настій виходить дуже м'яким і володіє приємним коньячним ароматом. Самогон при цьому можна використовувати абсолютно будь-який. Наприклад, підійде фруктовий або цукровий. В залежності від того, скільки буде витримуватися настоянка, вона може набувати інші приємні присмаки.

Самогон на корі дуба з аптеки: рецепт приготування класичного напою

Щоб отримати хороший результат, потрібно дотримуватися правильної послідовності. Спочатку кору дуба, трави, мед і додаткові приправи, якщо вони використовуються, засипаються в великий бутель. Всі компоненти потрібно ретельно перемішати. Після цього в ємність повільно заливається самогон. Бутель закривається кришкою (дуже щільно) і збовтується. Після цього настій потрібно поставити в затемнене місце на 16 діб. Температура в приміщенні повинна бути в межах 18-22 градусів тепла. Кожні три дні потрібно повторно збовтувати бутель.

Після закінчення зазначеного строку настій профільтровується кілька разів. Можна і більше. Головне, щоб рідина стала повністю прозорою. Після цього можна розлити настій по пляшках і витримати ще 12 днів. Краще всього зберігати напій в холодильнику або льосі. Настояти самогон на корі дуба з аптеки можна і по-іншому. Описаний вище рецепт вважається більш сучасним. Але при бажанні можна скористатися і старовинним методом приготування самогону.

Старий рецепт приготування

У цьому випадку також купується кора дуба в аптеці, але можна і самостійно заготовит тріски. Їх товщина повинна бути близько 2 мм. Найкраще знайти дерево подалі від дороги. Додатково буде потрібно вже готовий самогон або горілка високої якості. Також в цьому рецепті присутній цукровий пісок. Його потрібно не більше однієї маленької ложки на кожен літр алкогольного напою.
Кора дуба в аптеці: як правильно настояти самогон на щепках
Для приготування смачного настою потрібно насипати кору дуба в трилітрову банку таким чином, щоб заповнити її повністю. Тріски не треба пресувати або м'яти. Після цього досить залити алкоголь. В залежності від того, скільки пішло горілки або самогону, додається і цукор. На наступному етапі настоянка відправляється в темне місце на 3 місяці. Після закінчення цього часу рідина фільтрується. Після цього напій можна зберігати в холодильнику в щільно закритих пляшках.

Як швидко приготувати самогон на дубових друзках

Якщо чекати кілька місяців не хочеться, то можна скористатися цим рецептом. Для цього також купується кора дуба в аптеці. Додатково буде потрібно кілька горошин перцю, 2 таблетки глюкози, кориця і трохи ванільного цукру (приправи можна використовувати на свій смак), кілька ложок кори дуба. Щоб прискорити процес приготування, потрібно ще по три ложки міцного чорного чаю і настоявшегося шипшини.
Кора дуба в аптеці: як правильно настояти самогон на щепках
Для приготування необхідно насипати всі компоненти (крім глюкози) в ємність і залити 15 літрами горілки або самогону. Після збовтування тара з рідиною відправляється в темне місце на 10 днів. На третій день потрібно обов'язково додати в рідину 2 таблетки глюкози. Саме вона прискорить процес приготування смачного напою. Після закінчення 10 днів настоянка фільтрується і її можна пробувати. Якщо смак не розкрився повністю, то можна настояти самогон довше. Але зазвичай цього часу цілком вистачає. Це самий простий і швидкий спосіб приготування алкогольного напою, який припаде до смаку гостям на будь-якому святі.
290