Рубрики

» » Імбирна настоянка на горілці: рецепт

Імбирна настоянка на горілці: рецепт

Імбирний корінь відомий знахарів з давніх часів. Його використовують як зігріваючий і цілющий засіб. Відомо позитивний вплив імбиру при певних захворюваннях. Сучасна медицина погоджується з цими твердженнями, говорячи про високу ймовірність зміцнення імунітету при вживанні цього пекучого кореня. Відомий він і серед кулінарів, які за рахунок нього покращують смакові якості готових страв. Зокрема, східна кухня практично не обходиться без використання цієї прянощі. Однак людина придумав, як посилити властивості кореня. Для цього готується імбирна настоянка.
Імбирна настоянка на горілці: рецепт

Помічник дієтологів

Напевно вам буде цікаво дізнатися, що, крім усього іншого, пекучий корінь дозволяє нам швидко привести себе в форму. Імбирна настоянка, про яку сьогодні піде мова, – це справжній концентрат. У ньому знайшли яскраве вираження всі корисні речовини, які містяться в пристрасному корені. Тим більше що останнім часом імбир став досить доступним рослиною, яку можна придбати в будь-якому магазині за порівняно невеликі гроші. Додатково залишиться купити тільки горілку - і можна приготувати фантастична за своїм лікарським властивостям зілля. Алкоголь виступає в ролі консерванту, а між тим в приготуванні немає нічого складного.

Кілька слів потрібно сказати про використання сухого кореня. Звичайно, він є альтернативою для приготування різних кулінарних страв. Однак для настоянки такий варіант абсолютно не підходить. Сушений імбир практично позбавлений необхідних ефірних речовин, які забезпечують найбільший ефект.
Імбирна настоянка на горілці: рецепт

Області застосування

Перш ніж вирушати на пошуки цілющого кореня, непогано б дізнатися, для чого і яким чином його можна використовувати. Насправді список показань дуже широкий. Імбирна настоянка вирішує такі різнопланові завдання, як:
  • Зняття спазмів у органах травлення.
  • Зниження ваги.
  • Нормалізація роботи нервової системи.
  • Очищення організму.
  • Підвищення імунітету.
  • Усунення запальних процесів.
  • Як бачите, свідчень дуже багато. Пекуча пряність володіє унікальною здатністю налагоджувати роботу всього організму. Єдина умова: імбирна настоянка повинна вживатися курсами, причому це обов'язково повинно бути узгоджене з лікарем. Не забувайте про те, що панацеї не існує, і кожна лікувальна схема повинна складатися фахівцем. Неважливо, заснована вона на використання традиційних лікарських засобів або рецептах народної медицини.
    Імбирна настоянка на горілці: рецепт

    Сучасний рецепт

    Сьогодні аптечні лікарські засоби коштують як ніколи дорого, тому багато переходять частково або повністю на препарати народної медицини. Вони натуральні і відносно безпечні, а стоять в більшості своїй копійки. Одним з таких і є імбирна настоянка на горілці. Для її приготування потрібно очистити пекучий корінь імбиру від шкірки і ретельно його промити. Після чого наріжте його пластинками і складіть в скляний посуд. Процес приготування майже закінчено. Залишається тільки залити отриману сировину горілкою. Пропорції тут усереднені. На 400 г кореня потрібно приблизно 1 літр горілки.

    Тепер від нас буде потрібно тільки терпляче чекати, поки імбирна настоянка на горілці дозріє. Для цього ємність потрібно щільно закрити і прибрати в темне тепле місце на 14 днів. Не забувайте щодня діставати її, і як слід струшувати. Тільки так настоянка вийде необхідної концентрації. Після того як термін повністю закінчиться, можна відкрити пляшку і процідити. Фахівці в області народної медицини рекомендують її процідити і додати сік лимона, а також мед. Це зробить її ще більш насиченою. Приймається така настойка по одній чайній ложці вранці натщесерце, для зміцнення імунітету та профілактики цілого ряду захворювань.

    Альтернатива горілці

    Відомо, що магазинний алкоголь рідко буває хорошої якості. Тому народні знахарі рекомендують по можливості шукати спиртосодержащий продукт, який містить мінімум шкідливих домішок. Якщо є можливість, то кращим виходом буде імбирна настоянка на самогоні. Домашній дистилят, який пройшов необхідну очистку, – це найкраща основа для приготування лікувальних настоянок. Далі у вас є два варіанти:
  • На 0.5 літра самогону додати 4-5 скибочок імбиру і залишити на 2 тижні. Якщо ви хочете додати напою колір, то киньте ще трохи каркаде. Отриманий настій можна вживати, як і звичайний самогон.
  • Імбирна настоянка на самогоні може бути лікарським засобом. У цьому випадку можна дотримуватися пропорцій, зазначених в першому рецепті.
    Імбирна настоянка на горілці: рецепт
  • Настоянка на основі медичного спирту

    Якщо не вдалося знайти хорошої горілки і ніхто з друзів не робить якісний самогон, то скористайтеся тим, що продається в аптеках. Для цього берете медичний спирт і розводьте його до фортеці горілки. Для цього берете пропорцію 1:2. За допомогою отриманої горілки у вас вийде прекрасна імбирна настоянка. Рецепт можна повторити. Зверніть увагу на те, що для досягнення потрібного ефекту імбирна настоянка повинна використовуватися тільки на порожній шлунок у кількості не більше однієї чайної ложки. Крім того, якщо пацієнт страждає алергічними захворюваннями, то потрібно спочатку порадитися з лікарем.
    Імбирна настоянка на горілці: рецепт

    Старовинний рецепт

    В принципі, він не надто відрізняється від сучасного, але деякі тонкощі все-таки є. Тибетська імбирна настоянка готується з неочищеного кореня. Його потрібно тільки добре промити. Тепер слід знайти відповідну ємність, опустити його туди цілком, а весь вільний простір залити горілкою. От і все. Накрити кришкою і залишити в темному місці на 2 тижні. Залишилося процідити і додати 2 чайні ложечки меду. Корінь можна повернути на місце, але скоріше в декоративних цілях. У вас вийшла тибетська імбирна настоянка. Рецепт цей дійшов до нас через багато поколінь, а значить, він однозначно дієвий.
    Імбирна настоянка на горілці: рецепт

    Використання тибетської настоянки

  • У східній медицині його застосовують в першу чергу як тонізуючий засіб. Всього одна чайна ложка здатна прридать силу і бадьорість. Тому якщо енергії не вистачає навіть на повсякденні справи, то варто мати в запасі заповітну пляшку.
  • Для чого ще використовується імбирна настоянка? Старовинний тибетський рецепт з великим успіхом вирішує проблеми чоловічої потенції, а також сприятливо впливає на жіноче здоров'я. У деяких випадках вона допомагає навіть при безплідді.
  • Настоянка чудово себе зарекомендувала при лікуванні ангіни і простудних захворювань. При цьому ефективність сильно збільшується, якщо додати в неї малину.
  • Настойка для схуднення

    Якщо ви твердо вирішили боротися із зайвою вагою, то у вас є відмінний помічник. Курс лікування не менше місяця, під час якого рекомендується приймати по одній чайній ложці вранці і в обід. А от увечері не рекомендується, так як це може призвести до порушення сну. Через місяць потрібно зробити аналогічний за часом перерву, а потім повторити курс. Для схуднення застосовується дещо інший вигляд настоянки. Для її виготовлення потрібно літр горілки і цедра двох грейпфрутів, цедра семи лимонів, 4 великих кореня і склянку води. Коріння подрібнити ножем і змішати з усіма іншими компонентами. Настій поставити в темне місце на 5-7 днів і щодня струшувати. Після закінчення тижня потрібно процідити настій. Можна трохи змінити схему прийому і пити по одній столовій ложці після їди. Курс у цьому випадку складає не більше 10 днів.
    Імбирна настоянка на горілці: рецепт

    Легкий напій для імунітету

    Дітям і вагітним жінкам алкоголь шкідливий, а ось опірність організму, навпаки, дуже важлива. Спробуйте приготувати наступний напій. Вам буде потрібно 250 г горілки і склянку води, два лимона і свіжий корінь імбиру. Лимони подрібніть в блендері до стану кашки, додайте 4 столові ложки цукру і 05 чайної ложки кориці. Отриману суміш залийте водою і горілкою, туди ж натерти на дрібній тертці імбир (приблизно столову ложку кашки). Приберіть на добу в холодильник, після чого процідіть. В отриманий напій можна додати мед. Рекомендована доза – чайна ложка вранці. Бажано розводити апельсиновим соком.

    Замість висновку

    Імбирна настоянка – це відмінний помічник для вашого імунітету. Вживаючи її регулярно, в осінній і весняний період, ви зможете уникнути таких проблем, як ГРЗ і ГРВІ. Не забувайте про те, що вона містить алкоголь. Якщо є протипоказання, то краще приготувати відвар або безалкогольну настоянку на основі сиропу шипшини або соку цитрусових. Відвари імбиру теж володіють цілющими властивостями, виступаючи відмінною альтернативою настоянці. Єдиний їх мінус – це невеликий термін зберігання. Доведеться готувати максимум на два-три дні, навіть за умови зберігання в холодильнику.
    763