Рубрики

» » Відвар з вівса: рецепт приготування

Відвар з вівса: рецепт приготування

Ніхто не сумнівається в тому, що овес, це лікарська рослина, і його цілющі властивості не зникають і в приготованому з вівса відварі.
Відомо про позитивний вплив відвару вівса на якість обміну речовин в організмі, його корисні властивості використовуються при:

  • анемії,

  • пневмонії,

  • нефриті,

  • кашлі,

  • бронхіті,

  • виразці шлунка і дванадцятипалої кишки,

  • гепатиті,

  • хронічних гастритах, причому кислотність шлункового соку тут не має значення.


  • Висока цінність вівсяного відвару обумовлена застосуванням цілісних неочищених зерен. І в самому зерні і в оболонці зерен, міститься безліч корисних речовин, які практично без втрат переходять у відвар, який і впливають на організм самим сприятливим чином. У відварі в достатку є мінеральні солі, дуже важливі мікро і макроелементи, серед яких фосфор, цинк, залізо, кремній, кобальт, йод, фтор, вітаміни А, К, Е, групи В. Такий багатий склад у стані наситити організм, поліпшити метаболізм і відновити обмін речовин,.
    У відварі вівса є і жири, ефірні олії, багаті цінними незамінними амінокислотами (триптофаном і лізином) білки, а також вуглеводи.

    Приготування відвару з вівса


    Відвар з вівса: рецепт приготування

    Для приготування відвару з вівса з давніх пір розроблено рецептів. Зокрема, для приготування відвар вівса для печінки стакан промитого вівса з лушпинням заливають літром чистої води і дванадцять годин наполягають. Настоявшийся овес доводять до кипіння і кип'ятять півгодини на повільному вогні, при цьому кришка повинна бути щільно закрита. Після цього каструлю загортають і дванадцять годин наполягають, цідять і відзначають, що відвар готовий.

    Як застосовувати відвар з вівса?


    Вживати відвар слід по півсклянки за двадцять хвилин до прийому їжі тричі на день протягом двох місяців. Перервавшись на місяць двомісячний курс знову повторюють. Такого переривчастого курсу слід дотримуватися протягом року.
    Цей відвар надає благотворний вплив на функцію печінки, покращує роботу жовчного міхура і стан при гепатитах, нормалізує роботу органів ШКТ. Слід враховувати, що на цілющі властивості відвару справляє помітний вплив на якість і чистота вживаної води. Це повинна бути дистильована вода, або очищена якісним фільтром, допускається застосування води видобутої способом заморожування талою водою.
    Для нормалізації функції шлунка промиті не очищені зерна вівса розкладають тонким шаром і просушують. Висушені зерна подрібнюють, наприклад, в кавомолці, відбирають пів склянки цього порошку і заливають половиною літра води. Суміш доводять до кипіння, накривають кришкою і кип'ятять на слабкому вогні до півгодини. Далеко від каструлі відходити не слід, тому, що киплячий овес може «втекти», як молоко. Остиглий відвар фільтрують з віджимом через марлю і доводять об'єм до півлітра або трохи більше очищеної кип'яченої водою. В результаті маємо слизову рідина, по консистенції нагадує кисіль. Отримане цілющий засіб ділять на три частини і кожну з них вживають за півгодини до прийому їжі.








    Відвар, приготовлений з вечора, на ніч кладуть у холодильник, але перед вживанням його слід підігріти. Такий відвар з вівса славиться обволікаючою дією і може ефективно захищати шлунок при виразці і гастриті, він не тільки покращує працездатність, але і збільшує потенцію у чоловіків.

    Різновиди рецептів відвару вівса


    Відвар вівса готують на молоці , для чого склянку промитого неочищеного вівса заливають літром молока і годину варять на повільному вогні, цідять і вживають гарячим, попередньо додавши мед і масло. Засіб можна приймати протягом дня замість чаю, особливо корисний він на ніч при пневмонії. В термосі такий відвар не зберігають, оскільки він швидко скисає.
    Для приготування ліків-ласощі « відвар вівса з медом і родзинками », який корисний при бронхіті, кашлі й пневмонії, змішують по дві столові ложки вівса і родзинок і заливають суміш півтора літрами води. Варять засіб під кришкою на слабкому вогні, хоча можна і томити його в духовці до википання половини рідини. Потім відвар цідять і додають столову ложку меду. Вживають засіб кілька разів в день.
    Готують ще відвар вівса з медом і корінням оману , який використовується для профілактики ІХС. Потрібно сімдесят грамів коренів оману, п'ятдесят грамів вівса, тридцять грамів меду і півлітра води. Овес перебирають і промивають, заливають холодною водою, доводять до кипіння, знімають з вогню і до чотирьох годин наполягають. Далі вівсяним відваром заливають подрібнені коріння оману, доводять до кипіння і настоюють дві години, цідять, додають мед, і вживають по півсклянки до трьох разів на день перед прийомом їжі. Корисний і вівсяний кисіль їм. докт. Ізотова, який готують сквашуванням вівсяних пластівців кефірної паличкою. Стурбовані проблемою схуднення і очищенням кишечника можуть спробувати вівсяну дієту.
    642