» » Сухоребрик лікарський: опис, фото, властивості, застосування

Сухоребрик лікарський: опис, фото, властивості, застосування

Сухоребрик лікарський – це трав'яниста рослина з родини Капустяних, дуже часто застосовується в народній медицині. У цій статті ми розглянемо опис даної рослини, а також його основні властивості та сферу застосування.

Опис

Сухоребрик лікарський є представником рослинного світу, зустрічається досить часто у живій природі. Його ви можете зустріти не тільки на схилах гірських вершин і луках, але також і в полях, городах, та й просто на узбіччях доріг. Стебло у нього розгалужене, а листя мають овальну форму. Також дуже важливо звернути увагу на суцвіття. Сухоребрик лікарський має безліч дуже маленьких жовтеньких квіточок.
Сухоребрик лікарський: опис, фото, властивості, застосування
Така рослина є досить поширеним по всьому світу. Якщо раніше його можна було зустріти тільки в Північній Африці і Європі, то зараз воно поширилося по всьому світу. Багато людей вважають його бур'яном, адже воно дійсно дуже схоже на бур'ян. Але це далеко не так.

Насправді ця трава є дуже цінним рослиною, що використовуються в медицині, адже вона має просто неймовірно великою кількістю корисних властивостей. Племена американських індіанців використовували сухоребрик лікарський для приготування різних страв. Його споживали у свіжому вигляді, а також готували з нього різноманітні гарячі страви. Крім цього, листя сухоребрика можна обсмажити або ж додати в салат. У сучасному світі це рослина культивується в багатьох країнах і використовується в медичних цілях. Сухоребрик лікарський, фото якого ви зможете побачити в цій статті, містить безліч речовин, неймовірно цінних для людського здоров'я, тому використовується в традиційній і народній медицині.

Правила збору і зберігання

Самим оптимальним періодом для збору зелені є літній сезон. Рослина буде цвісти з середини травня по початок листопада. Врахуйте, якщо ви будете робити заготівлю на зиму, то в процесі сушіння дана рослина втратить практично всі свої цілющі властивості. Тому краще за все його використовувати в свіжому вигляді. Будьте дуже уважними, збираючи сухоребрик лікарський. Фото допоможе вам визначити, як же все-таки виглядає рослина. Адже існує ризик зірвати іншу траву, яка буде діяти отравляюще на людський організм.

Сухоребрик лікарський: опис, фото, властивості, застосування
Отже, якщо ви все ж вирішили засушити це рослина, робити це потрібно правильно. Тільки так в ньому збережеться максимально велику кількість корисних речовин. Використовується тільки наземна частина трави. При цьому сушити її потрібно в досить прохолодному і сухому місці, подалі від ультрафіолетового випромінювання. Вже засушенное рослина має міститися тільки в скляній банці. І врахуйте, зберігати його можна не більше дванадцяти місяців, інакше воно втратить всі свої цілющі властивості. Але найкраще, звичайно, використовувати свіжозрізане зелень.

У чому полягають корисні властивості рослини

Трава сухоребрик є дуже цінною завдяки корисним елементів, входять до її складу. Тут ви зможете знайти ефірні масла, корисні глікозиди і флавоніди, а також олеїнову кислоту, безліч вітамінів і мінералів.
Сухоребрик лікарський: опис, фото, властивості, застосування
У давні часи ця рослина використовувалася співаками для відновлення голосу. У цьому випадку лікувальний ефект наступав вже через пару днів. Також вчені довели, що засіб має відхаркувальну, протизапальну, сечогінну і в'яжучим ефектами.
Також верхня частина рослини використовується для лікування органів дихання. Однак, до жаль, не було доведено, що трава володіє антибактеріальним ефектом. Використовують сухоребрик лікарський, опис якого ви зможете знайти в цій статті, і жінки в косметичних цілях. У багатьох країнах випускаються засоби по догляду за шкірою на основі цієї рослини. Така косметика відмінно підходить для зрілої шкіри, так як здатна боротися з ознаками старіння. Не варто забувати про те, що цей представник рослинного світу здатний відновлювати голос. Про це варто задуматися працівникам сцени і огрядним людям. Для цього потрібно приготувати настій і полоскати їм горло кілька разів в день.

Використання в харчових цілях

Найчастіше сухоребрик у кулінарії використовують як ароматичну добавку до різних страв. Її можна використовувати як в свіжому, так і в засушеному вигляді. Листя мають дуже незвичайний гіркуватий смак і приємний аромат. Багато людей говорять про те, що по своєму смаку рослина дуже схоже на капусту. Тому його можна додавати в різні салати як повноцінний інгредієнт. Однак для того, щоб смак салату був м'яким, рекомендується додавати в нього сметану домашнього приготування.

Сухоребрик лікарський: опис, фото, властивості, застосування
Великою популярністю користуються сухі листя сухоребрика, так як їх можна додавати до м'ясних і рибних страв. Така приправа додасть вашій страві дуже незвичайний і оригінальний смак. Насправді, тут можна включити вашу фантазію і проводити безліч експериментів. Сухоребрик зможе підійти для приготування багатьох страв не тільки як спеція, але і як повноправний інгредієнт.

Сухоребрик лікарський: застосування

З сухоребрика в домашніх умовах можна готувати цілющі настої і використовувати їх для лікування дихальної і видільної систем. Для цього візьміть двадцять п'ять грамів свіжого або сухого рослини і залийте склянкою окропу. Наполягайте приготоване засіб протягом кілька годин і лише після цього можете його вживати. Приймайте засіб по одній столовій ложці три-чотири рази на день. Проте будьте готові до того, що таке ліки не відрізняється приємним смаком. Тому дозволяється додати в нього ложку меду або варення. Такий настій можна також приймати і для лікування захворювань травної системи. Однак у цьому випадку випивайте за раз третину склянки рідини. Засіб відновлює роботу внутрішніх органів, а також непогано підвищує апетит.

Застереження

Неправильне застосування такої трави може нанести серйозної шкоди вашому здоров'ю. Для початку перевірте, чи немає у вас підвищеної чутливості до цього компоненту, і тільки потім починайте лікування. Ні в якому разі не збільшуйте дозування, інакше це може призвести до отруєння організму.
Сухоребрик лікарський: опис, фото, властивості, застосування
Також не можна приймати цей засіб вагітним і годуючим жінкам, дітям, які не досягли семирічного віку. У будь-якому разі не займайтеся самолікуванням і проконсультуйтеся з вашим лікуючим лікарем.
271