Рубрики

» » Що краще - риб'ячий жир або лляне масло: порівняння

Що краще - риб'ячий жир або лляне масло: порівняння

Роль жирних кислот в організмі людини має величезне значення. Завдяки досягненням наукової медицини розширилося розуміння того, наскільки важливо невистачаючий запас даних речовин. У статті ми постараємося дати порівняльну характеристику двох найбільш доступним та популярним джерелами поліненасичених кислот. Будемо говорити про те, що краще – риб'ячий жир або лляне масло.

Незамінні джерела

Фармацевтичний ринок пропонує великий асортимент добавок, що містять жирні кислоти, від різних виробників. Мало обізнаному покупцеві складно визначитися в тому, що йому потрібно – риб'ячий жир або лляне масло. Омега-3 – напис, що фігурує на флакончиках з обома засобами, - дає привід помилково вважати, що між добавками не існує ніякої різниці. Насправді вони мають і відмінності по-різному впливають на організм. Зокрема, все залежить від рівня засвоюваності жирних кислот. Протягом довгого часу вважалося, що вони самостійно синтезуються в організмі, необхідних для нього кількостях. У ході досліджень було доведено, що для виробництва кислот необхідні оптимальні умови.


У Омега-3 входять поліненасичені жирні кислоти, найважливішими з яких є: докозагексаєнова (ДГК), альфа-ліноленова (АЛК) і ейкозапентаєнова (ЕПК). Тут можна провести перше порівняння риб'ячого жиру і лляної олії. Льняний продукт багатий АЛК, яка в організмі перетворюється в ДГК та ЕПК. Таким чином, більша частина жирних кислот, отриманих з лляного продукту, з'являється в організмі шляхом їх синтезу. Ці сполуки мають значні відмінності від природних кислот, які надходять в організм з продуктами харчування. При вживанні добавки, отриманої з риби, організм збагачується натуральними речовинами, що потрапляють в нього в готовому вигляді і не вимагають перетворення. Медичні обчислення показують, що при однаковій дозі вживання натуральних добавок, вихід показників має суттєву різницю:
  • 100 г продукту тваринного походження дає до 30 г жирних кислот.
  • 100 г рослинної добавки – 3 р.
  • Спробуємо все-таки розібратися детальніше, що краще – риб'ячий жир або лляне масло – в якості джерела жирних кислот.
    Що краще - риб'ячий жир або лляне масло: порівняння

    Користь жирних кислот

    Щоб організм нормально функціонував, без жирних кислот ніяк не обійтися. Вони зміцнюють імунну систему і роблять позитивний вплив на метаболізм. Природні добавки збагачують організм необхідним запасом вітамінів і мікроелементів.

    Що корисніше – риб'ячий жир або лляне масло? Перший продукт, що забезпечує наш організм натуральними кислотами, набагато корисніше. Його отримують з печінки риб родини тріскових. Враховуючи те, що морські мешканці можуть мати великий вміст ртуті, продукт рослинного походження в деяких випадках виявляється краще. Насправді кожен з них володіє своїми корисними властивостями. Розглянемо їх окремо.
    Що краще - риб'ячий жир або лляне масло: порівняння

    Риб'ячий продукт

    Продукт тваринного походження корисний при анемії, туберкульозі закритої форми, рахіті, курячої сліпоти і після перенесення важких форм різних захворювань. Він зміцнює волосся, нігті, кістки, зубну емаль і покращує стан епідермісу. Харчова добавка позитивно впливає на роботу мозку і зміцнює нервову систему.
    Крім жирних кислот риб'ячий продукт містить вітаміни А і D. Завдяки першому, його приймають для збереження зору і зміцнення імунітету. Вітамін D сприяє засвоєнню кальцію і фосфору.
    Що краще - риб'ячий жир або лляне масло: порівняння

    Лляне масло

    Крім АЛК, рослинна добавка містить і інші жирні кислоти. Значна частина її складі припадає на фолієву кислоту і токофероли. У невеликих кількостях масло містить такі мікроелементи, як магній, цинк, калій і мідь, а також вітаміни А, С і групи В. Альфа-ліноленової кислоти міститься наполовину більше, ніж у риб'ячому жирі. Лляна олія має такі позитивні ефекти:
  • благотворно впливає на печінку і органи травлення;
  • виступає ефективним засобом у боротьбі з гельмінтами;
  • володіємо загоюючим ефектом при порізах і ранах;
  • усуває запори;
  • приводить в норму тонус м'язів після фізичних навантажень;
  • діє як загальнозміцнюючий засіб.
  • Що краще - риб'ячий жир або лляне масло: порівняння

    Розходження в показаннях

    Коли справа стосується захворювань, то перед людиною може стати серйозний вибір: що краще – риб'ячий жир або лляне масло. Деякі приклади показують, що без призначення лікаря харчові добавки застосовувати не слід. Визначити, яка з них краще в кожному конкретному випадку, може тільки кваліфікований фахівець.

    Риб'ячий жир сприяє зниженню згортання крові. Це властивість може надавати протилежні ефекти при різних захворюваннях. Негативним він може бути в тому випадку, якщо людина постраждала від травми і у нього відкрилася кровотеча. Для людей з такою недугою, як геморой, занадто підвищена згортання крові може стати небезпечною. При подібних проблемах риб'ячий жир, навпаки, надасть корисну дію. Кислоти, які містяться в риб'ячому жирі, засвоюються значно швидше. З цієї причини його можуть виписати за такої проблеми, як підвищення в крові рівня тригліцеридів. Однак при хронічній формі панкреатиту вживання риб'ячого жиру може привести до загострення. Іноді на допомогу приходить олію льону. Воно є відповідною альтернативою, але при захворюваннях підшлункової залози приймати його слід з обережністю. Ні в якому разі не можна перевищувати дозування і призначений фахівцем курс лікування.
    Що краще - риб'ячий жир або лляне масло: порівняння

    Відмінності у протипоказання

    Незважаючи на те, що за своїм складом харчові добавки, що містять жирні кислоти, дуже схожі, наявність і характер перебігу багатьох захворювань ставлять суттєві відмінності між ними. При захворюваннях очей, перш ніж купувати добавку, необхідно порадитися з лікарем і з'ясувати, що краще: риб'ячий жир або лляне масло. Справа в тому, що перший засіб позитивно впливає на зір, в той час як друге не призначається при запальних процесах рогівки очей.
    Лляне масло не призначають при холециститі, хворобах шлунка, поліпах жіночих органів, жовчнокам'яної хвороби і в частих випадках при панкреатиті. Протипоказаннями до рибної добавці є наступні захворювання:
  • туберкульоз;
  • підвищення рівня кальцію в крові;
  • надлишок вітаміну D;
  • ниркова недостатність;
  • камені в жовчному міхурі і жовчовивідних протоках;
  • порушення функціонування щитовидної залози;
  • виразкові хвороби органів травлення;
  • вагітність.
  • Олія льону не можна розігрівати і додавати при приготуванні страв, так як воно може викликати отруєння. При порушенні зазначеної в інструкції дозування обох речовин можливі діарея і нудота.
    Що краще - риб'ячий жир або лляне масло: порівняння

    Спільне застосування

    Приймаючи до уваги різний склад обговорюваних продуктів, іноді є доцільним їх поєднання. Однак таке рішення повинно бути визначена лікуючим лікарем. Риб'ячий жир і лляне масло можна приймати разом в наступних випадках:
  • Бувають ситуації, коли пацієнту призначається лляне масло у вигляді допоміжного ліки до основного курсу лікування. З якихось причин рекомендації можуть бути переглянуті. Наприклад, хворий пройшов більш глибоке обстеження, в результаті чого виникла потреба в нових призначеннях. Іноді лікар може порадити вживання риб'ячого жиру і лляної олії одночасно. Це той випадок, коли останнім не здатне забезпечити організм відсутніми кислотами.
  • Якщо жир, отриманий з видів риб, у яких може міститися ртуть, то також рекомендується спільне вживання корисних добавок. Оскільки олію льону має антиоксидантні властивості, його виписують для нейтралізації шкідливих речовин.
  • Що краще - риб'ячий жир або лляне масло: порівняння

    Може лляне масло замінити риб'ячий жир?

    Виходячи з вищенаведеної інформації можна сказати, що обговорювані нами харчові добавки можуть бути взаємозамінними. На питання, що корисніше – риб'ячий жир або лляне масло, - однозначно відповісти складно. Зокрема, це залежить від того, які цілі переслідуються при їх застосуванні. Для людей, які страждають хронічними запорами, рослинна добавка виявиться ефективніше. Регулювати обмінні процеси ліпідів здатні жирні кислоти саме тваринного походження. У натуральному вигляді вони містяться в оселедця, скумбрії, сардини і лососі. Для профілактики та лікування рахіту у дітей кращим засобом буде риб'ячий жир. Було помічено, що школярі, які беруть харчову добавку або морські продукти, відрізняються кращими розумовими здібностями і менше хворіють простудними захворюваннями. Для зовнішнього застосування в косметичних цілях більше підійде лляне масло, оскільки рибний продукт відрізняється менш приємним запахом. Для деяких покупців визначальним критерієм в ухваленні рішення – що краще придбати – риб'ячий жир або лляне масло – є ціна. Харчова рослинна добавка набагато дешевше. Флакончики з її вмістом можна зустріти в будь-якому супермаркеті.

    Висновок

    Ми розглянули інформацію про те, чим відрізняється риб'ячий жир від лляної олії, і з'ясувалося, що це різні добавки, що забезпечують організм однаковими жирними кислотами. Помірне і грамотне вживання цих продуктів може принести користь вашому здоров'ю.
    389