» » Чим корисна кава для організму?

Чим корисна кава для організму?

Про користь кави чули багато хто, але не всі знають точно, в чому вона полягає. Балувати себе по ранках цим гарячим напоєм стало в нашій країні традицією, адже завжди приємно усвідомлювати, що звичка не просто смачна, але й корисна, чи не так? Спробуємо розібратися, чи корисно пити каву для організму, а також дізнаємося, як часто лікарі рекомендують балуватися цим ароматним засобом.
Чим корисна кава для організму?

Пити чи не пити – ось в чому питання

Інші щодня тішать себе однією або кількома чашками напою, інші вважають, що можна тільки одну маленьку чашечку вранці. Хтось дотримується ще більш суворих правил: лише одна чашка в тиждень. Є і люди, які твердо переконані, що кава шкідлива, тому назавжди викреслили його зі свого меню. Існує стереотип про небезпеку для організму з боку кави, хоча справжніх кавоманів такі твердження все одно не зупиняють.


Вважається, що кава додає енергії і допомагає прокинутися на початку нового дня. Але це – не єдина його особливість. Наприклад, лікарі встановили, що саме кава – ефективне засіб профілактики широкого переліку патологій. Задумалися над тим, чи корисно пити каву, вчені з Гарварду. Проведені ними випробування наочно довели, що до трьох чашок напою, що вживаються в їжу щодня, дозволяють зменшити ризик діабету. Втім, ще більш відчутну захист дає щоденне вживання шести чашок, але це вже підходить далеко не всім.

Від чого ще захистить?

Корисні властивості кави в аспекті захисту від небезпечних патологій поширюються і на інші хвороби, лякають багатьох. Науково доведено, що регулярне вживання напою допомагає на 80% зменшити ймовірність розвитку хвороби Паркінсона. Разом з тим на чверть знижується ризик злоякісних онкологічних патологій. Стосовно до раку грудей, як показали дослідження, регулярне вживання розумної кількості кави знижує небезпеку для жінки на 40%.
Чим корисна кава для організму?

Настав час докласти зусиль

Кава корисна для здоров'я, якщо мають посилені тренування, де потрібно викластися на всі сто. Рекомендовано випити чашку ароматного напою перед відвідуванням спортивного залу або навіть ранковою зарядкою. При цьому в організмі всього за пару хвилин зростає концентрація ендорфіну, що позитивно позначається на настрої, заряджає бадьорістю, готовністю тренуватися в міру сил і можливостей і навіть трохи краще.

Складний і відновлювальний

Корисно пити каву, щоб дати своєму організму сили боротися з патологічними і запальними процесами. Це обумовлено підвищеною концентрацією антиоксидантів в напої. Потрапляючи в організм, такі компоненти допомагають поліпшити стан суглобів та ефективно видаляють з органічних тканин токсини (які, до речі кажучи, можуть спровокувати злоякісні новоутворення). Антиоксиданти можуть блокувати активність вільних радикалів, а значить, попереджають набір ваги. Люди, дієта яких багата антиоксидантами, краще себе почувають і мають більш здоровий вигляд.
Чим корисна кава для організму?

Добре жити довго

Досліджуючи, корисна кава для здоров'я, учені встановили: ті, хто балують себе цим напоєм, живуть довше обрали утримання. Імовірно, це обумовлено підвищеною концентрацією антиоксидантів і їх сприятливим впливом на різні системи людського організму. Доведено, що регулярне вживання декількох чашок напою попереджає спонтанні перекуси, що в комплексі з підтримкою фізичної активності дозволяє зберегти себе довгі роки в бездоганній формі.
Між іншим, один з головних проблем нашого часу – повальна схильність до куріння, яка істотно скорочує тривалість життя і провокує небезпечні захворювання. Ефективний метод відмови від нікотину – заміна його на каву. При цьому не просто вдається перемогти звичку, але і придбати замість неї корисну, позитивно позначаються на стані здоров'я і численності років, які належить прожити. Корисна кава? В розрізі таких даних – безумовно, так!

Кава – вибір розумних

Досліджуючи, чим корисний кави, вчені звернули увагу на активність напою стосовно структурам головного мозку. Простими словами це можна виразити так: кава стимулює мислення. Обумовлено це основним компонентом, за який ми так любимо гарячий напій – кофеїном. Це натуральний стимулятор, саме поширення психоактивна з'єднання в наші дні.
Чим корисна кава для організму?
При вживанні напою пригнічується аденозин, який відповідає за гальмування нервових імпульсів. Це призводить до вироблення більш міцних зв'язків нейронів мозку, а також стимулює виробництво деяких інших типів нейромедіаторів. Сумарно такий вплив надає стимулюючий ефект. Тобто чим корисний кави: одночасно з підвищенням настрою напій надає позитивний вплив на головний мозок та при регулярному вживанні дозволяє справлятися з різноманітними емоційними, психічними труднощами. Разом з тим активізуються когнітивні здібності. На підставі клінічних досліджень медики достовірно стверджують, що регулярне вживання кави дозволяє підвищити здібності вирішення проблем і покращує розумову активність.

Напій і печінка

Чим корисний кави для цього органу? Як показали спеціальні дослідження, кофеїн – ефективний компонент, стимулюючий біохімічні процеси регуляції активності печінки. Якщо постійно пити розумні кількості напою, можна знизити ймовірність не тільки ракових захворювань, але і цирозу, недостатності функціонування органу. Вживання кави знижує ймовірність розвитку цирозу на тлі частого попадання в організм спиртних напоїв. Що дивно, інші містять кофеїн продукти (чай чорний, зелений) не показують аналогічного ефекту.

І ніякої подагри!

Це захворювання переноситься дуже важко, так як супроводжується безперервним больовим синдромом. В колишнє час вважалося, що воно властиве тільки людям похилого віку, але медична статистика невблаганна: як і багато інші проблеми зі здоров'ям, подагра стрімко молодшає. Негативний вплив патології призводить до погіршення стану суглобів і може зовсім позбавити людину можливості нормально пересуватися.
Чим корисна кава для організму?
Як показали спеціальні дослідження, присвячені питанню про те, чи корисний кави, при регулярному, розумних межах вживанні в їжу цього напою знижується шанс розвитку подагри, а вже при діагностованому захворювання симптоматика пом'якшується, біль слабшає. Пояснюється це антиоксидантами, що ослабляють концентрацію сечової кислоти, інсуліну, провокують патологію.

Що вибрати?

Останнім часом на ринку спостерігається величезна різноманітність продукту, тому актуальним стає питання про те, яку каву корисніше. Крім класичного, активно просувають в широкі маси зелений, який повинен допомагати худнути, лікувати всілякі хвороби. Ряд досліджень доводить, що це дійсно працює: зелений кава корисний. У той же час специфічний смак напою дарує радість всім. Механізм впливу на людський організм для зеленої кави характерний дещо інший, ніж для звичайного. В той же час не варто очікувати, що зелені зерна будуть творити чудеса: все-таки це лише продукт, а не повноцінне ліки, панацея від усіх хвороб. При наявності проблем із зайвою вагою варто спробувати вживати саме цей напій, щоб перевірити його дієвість у конкретному випадку. Можливо, ефекту і не виникне, а от шкоди точно не буде.

Смажені зерна: що всередині?

Зрозуміти, чим корисний кави, можна, якщо розібрати його складу по поличках, з'ясувати, що є в зернах, а чого немає. Наприклад, вдалося визначити, що продукт багатий калієм, білковими структурами, нікотиновою кислотою, харчовими волокнами. Правда, при використанні до двох ложок подрібнених зерен на одну чашку концентрація буде досить мала, щоб зробити серйозний вплив на організм. Якщо пити до трьох чашок на добу, ситуація покращується.
Чим корисна кава для організму?
Крім того, в кавових зернах містяться ароматичні з'єднання – більше семи десятків корисних для людини різновидів. Утворюються вони в той час, коли сирої продукт обсмажують, дотримуючись технологію. Найважливіші – розчинні водою елементи, що забезпечують своєрідний смак напою. Крім всім відомого кофеїну в зернах є цукор, феноли, мінерали, органічні кислотні сполуки, декстрин.

Кофеїн: як це працює?

Кава вранці корисно в першу чергу із-за цього з'єднання, в одній чашці міститься в кількості до 135 мг (максимальна добова доза – один грам). Потрапляючи в організм, з'єднання стимулює ЦНС, рухову активність, підвищує працездатність, як фізичну, так і розумову, а також знижує стомлюваність і усуває схильність до сну. Під впливом кофеїну стає простіше сприймати інформацію, одночасно активується серцева активність, частота скорочень зростає, підвищується енергійність імпульсів. Кофеїн підвищує тиск, продукування тепла, відділення сечі і шлункову активність. Засіб має яскраво виражений збудливий ефект, чим і пояснюється ранкова бадьорість після чашечки гарячого напою. Втім, чому тільки вранці? Сміливо можна пити каву і вдень, якщо потрібен миттєвий заряд бадьорості.

Підійде, але не всім

Перераховані ефекти роблять позитивний вплив на здорової людини, але ось деяким групам людей, які страждають від патологій, кава не рекомендований або навіть категорично протипоказаний. В першу чергу накладають заборону на міцний чорний напій. Його не можна пити при:
  • тахікардії;
  • підвищеному тиску;
  • порушення сну;
  • захворюваннях травного тракту.
  • Чим корисна кава для організму?
    Зіткнутися з неприємними явищами можна навіть у випадку відсутності яких-небудь захворювань, якщо пити каву занадто багато. Як казали великі лікарі давнину, в невеликих кількостях і отрута лікує, а саме корисне речовина, будучи вжите в надмірних обсягах, може вбити. Поширюється це на каву. Не варто пити напій більше п'яти чашок на добу, не рекомендовано вживати його за шість годин до запланованого відходу до сну. Слід утриматися від усього, що містить кофеїн, якщо людина страждає загальною слабкістю організму, що супроводжується підвищеною дратівливістю.

    Загальні рекомендації

    Щоб зберегти і підтримати своє здоров'я, слід дотримуватися наступних правил:
  • розумне кількість чашок напою щодня;
  • вживання або каву, або інших багатих кофеїном продуктів;
  • зерновий напій корисніше розчинної.
  • Чим замінити?

    Якщо чашечка кави замість бажаної бадьорості і гарного настрою провокує шлункові болі, підвищений тиск або інші проблеми, варто відмовитися від напою. Замінити його можна натуральним какао, чорним шоколадом. Якщо мучить втому, а кави під рукою немає, в якості альтернативи рекомендовано використовувати зелений чай. Не варто бавитися кави в період виношування плоду та годування груддю. Напій можна пити дітям молодше п'яти років. Не рекомендовано вживати і при астенії, перевозбудимости. Слід усвідомлювати: всі люди індивідуальні. Реакція організму на каву у конкретної людини може істотно відрізнятися від тієї, що буде спостерігатися у його родичів і друзів. Замінити каву іноді можна газовані напої, що містять кофеїн. Вживання таких продуктів строго обмежена, неприпустимо користуватися ними щодня. Також можна мати під рукою енергетичні цукерки з кофеїном, але і їх потрібно вживати в межах розумного.
    Чим корисна кава для організму?

    Стрес і відпочинок

    Як показали дослідження корейських вчених, регулярне вживання розумних кількостей гарячого напою допомагає знизити рівень стресу і зробити життя спокійніше. Обумовлено це коригуванням протеїнової концентрації в тканинах головного мозку, що робить позитивний вплив на стан організму в цілому. У нормі позитивний ефект спостерігається вже після пари чашок в день. А от надлишок кофеїну призводить до протилежного ефекту. Втім, не все так очевидно. Як довели вчені, на одних сильно діє лише одна чашка кави, і вже піднімається тиск, частішає серцебиття, а вночі буде неможливо заснути. Інші можуть випивати досить великі обсяги і не помічати суттєвої різниці. Хтось страждає від печії, а в інших вона проходить під впливом кави. Щоб знати реакцію свого організму, потрібно разок спробувати – здогадками, на жаль, реальне положення справ не встановити.
    58