» » Терапія Герсона: суть, основа лікування, правила харчування, рецепти та відгуки лікарів

Терапія Герсона: суть, основа лікування, правила харчування, рецепти та відгуки лікарів

Терапія Герсона - простий та ефективний метод лікування, який допоможе вам позбавитися від багатьох захворювань, що загрожують вашому здоров'ю і навіть життю. Головне – своєчасно вибрати цей метод лікування. Коли більшість традиційних і альтернативних способів виявляються безсилі, допомагаючи впоратися тільки з окремими симптомами, не усуваючи причину недуги, на допомогу приходить цей унікальний спосіб. Принцип даної терапії заснований на відновлення здатності нашого організму до самозцілення без побічних і шкідливих ефектів. Він не відволікається на лікування окремих симптомів, усуваючи основні причини більшості хвороб.

Чудо-засіб

Терапія Герсона: суть, основа лікування, правила харчування, рецепти та відгуки лікарів
Терапія Герсона, як стверджують фахівці, здатна позбавити людину не тільки від більшості відомих захворювань, але навіть від раку. По суті, це особливий і унікальний режим харчування, що сприяє очищенню організму, стимуляції обміну речовин та поліпшенню імунітету. З його допомогою вдається активізувати здатність організму самостійно себе зцілювати. Ефективно застосовують навіть від раку терапію Герсона.


Щоб все вийшло, слід ретельно дотримуватися вегетаріанську дієту, є тільки екологічно чисті продукти. До того ж, велика роль у терапії Герсона відводиться свіжовичавленим сокам, які забезпечують організм необхідними поживними речовинами, вітамінами, ензимами, мінералами. Нарешті, додатково до особливим стравам, приготованим за спеціальними рецептами, потрібно приймати спеціальні харчові добавки, щоб виводити з організму токсини, регулярно робити кавові клізми. Прихильники терапії Герсона підкреслюють, що людина в нині споживає велику кількість токсичних речовин і канцерогенів. Це відбувається через їжу, яку ми їмо, повітря, яке вдихаємо щодня, навіть через багато лікарські препарати. Терапія Макса Герсона виводить токсини, даючи можливість очищує процесів ефективно робити свою справу. Вона фактично протиставляє себе сучасній традиційній медицині, яка переважно лікує тільки симптоми окремих захворювань. Мета цього методу полягає в боротьбі з дефіцитом поживних речовин і токсинами, які і є головними причинами, що спричиняють серйозні захворювання. Принаймні, такої точки зору дотримується більшість прихильників цієї теорії.


Поява теорії

Терапія Герсона: суть, основа лікування, правила харчування, рецепти та відгуки лікарів
Вперше терапію Герсона в теорії і практиці почали застосовувати в 30-ті роки XX століття. Основоположник даного методу, що дав йому своє ім'я, почав його використовувати для позбавлення від важкої форми мігрені. Метод виявився настільки ефективним, що він став його активно рекомендувати своїм пацієнтам. В результаті дієта незабаром перетворилася в даний лікувальний засіб при лікуванні багатьох дегенеративних захворювань. У тому числі діабету, туберкульозу і навіть раку. Сьогодні при лікуванні раку терапію Герсона застосовують його прихильники, вважаючи її ефективним способом настільки зміцнити імунітет, щоб той самостійно зміг впоратися з будь-яким недугою, навіть хронічним, без додаткових лікарських препаратів.

Макс Герсон

Терапія Герсона: суть, основа лікування, правила харчування, рецепти та відгуки лікарів
Сам Герсон був американським лікарем німецького походження, який розробив метод альтернативної дієтотерапії. За його твердженнями, з допомогою такої дієти можна лікувати навіть злоякісні новоутворення, а також більшість хронічних захворювань. Докладно описана терапія Герсона у книзі "Лікування злоякісних новоутворень: результати 50 клінічних випадків". Багатьма авторитетними медиками даний метод ставиться під сумнів. Коли затвердження лікаря були проаналізовані фахівцями американського національного інституту дослідження злоякісних утворень, з'ясувалося, що в даних, представлених Герсон, бракує базової інформації, яка необхідна для підтвердження його тверджень. Експерти прийшли до висновку, що даний метод терапії Герсона від раку не доведений, науково не обґрунтований і представляє потенційну небезпеку. Відомо, що в період з 1980 по 1986 роки 13 пацієнтів, використовували дану терапію, були госпіталізовані з сепсисом у лікарню Сан-Дієго. Лікарі прийшли до висновку, що розвинувся сепсис через інфекцій печінки, коли вони намагалися позбутися раку. При цьому у жодного з них не було зафіксовано зникнення злоякісних пухлин, а один навіть загинув у результаті розвитку раку через тиждень після госпіталізації, так як протягом довгого часу не отримував необхідної допомоги. П'ять пацієнтів опинилися в комі-за брак натрію в сироватці крові. По всій видимості, це стало наслідком відмови від натрію, який є частиною режиму Герсона. В той час можна було зустріти безліч негативних відгуків про терапії Герсона від раку.
Терапія Герсона: суть, основа лікування, правила харчування, рецепти та відгуки лікарів
З-за того випадку послідовники лікаря, представляли інститут його імені, внесли зміни в існуючі методики щодо продуктів біологічного походження і сирих продуктів з печінки. Але навіть при таких змінах, як зазначають у відгуках про терапії Герсона багато фахівців, зберігаються потенційно шкідливі особливості цього методу. Існують зареєстровані випадки смертельних випадків при застосуванні клізм з кавою з-за порушення електролітного балансу. Деякі при цьому підхоплювали серйозні інфекції. При цьому дослідження даної дієти тривають. Австрійські лікарі в 1990 році прийшли до висновку, що при її використанні у пацієнтів спостерігалося менше побічних ефектів. Вони рекомендували проводити подальші клінічні дослідження цього методу. В даний час існує інститут Герсона, заснований його дочкою в 1977 році в місті Сан-Дієго в Каліфорнії. Також існує дві стаціонарні клініки. Терапія Герсона в Угорщині та Мексиці активно використовується його послідовниками. Тільки ці клініки вважаються отримали ліцензію інституту, названого на честь американського лікаря.

План харчування

Терапія Герсона: суть, основа лікування, правила харчування, рецепти та відгуки лікарів
Дієта при терапії Герсона для помирають від раку складена таким чином, щоб у організму була можливість отримувати якомога більше вітамінів, ферментів, мінеральних речовин, мікроелементів. При цьому максимально знижується кількість жирів, натрію і білків.

При терапії методом Герсона необхідно щодня випивати тринадцять склянок свіжовичавленого яблучно-морквяного, овочевого і зеленого соку. Їх слід пити через кожну годину, а для приготування використовувати виключно екологічно чисті фрукти і овочі. Свіжі овочі та фрукти дозволяється є у будь-який час без обмежень. Також три рази в день дозволяється вегетаріанська їжа, що складається також з екологічно чистих продуктів. Як правило, це овочеві супи, салати, тушковані овочі, картопля, запечена в духовці. Додатково слід приймати харчові добавки. Це рицинова олія, вітамін В12 гормони щитовидної залози, препарати з високим вмістом калію, ензими підшлункової залози. Слід робити до п'яти кавових клізм в день. Вважається, що всі клізми і харчові добавки необхідні для оздоровлення організму і його очищення.

Дозволені продукти

Терапія Герсона: суть, основа лікування, правила харчування, рецепти та відгуки лікарів
До дозволених продуктів, у першу чергу, відносяться фрукти й овочі. З фруктів допускається в необмеженій кількості вживання абрикосів, яблук, сухофруктів, вишні, грейпфрутів, лимонів, винограду, динь, манго, груш, персиків, ревеню, слив, мандаринів. Овочі також можна їсти, анітрохи себе не обмежуючи. Герсон переконував частіше включати в свій раціон артишок, спаржу, бурякові листя і саму буряк, рукколу, капусту, редис, стебла і коріння селери, цвітну капусту, коріандр, зелена цибуля, баклажани, кукурудзу, цибулю, часник, паприку, шпинат (але не в сирому вигляді), картопля, помідори, цукіні, гарбуз. Свіжовичавлені соки, складові основу терапії, рекомендується комбінувати, поєднуючи зелені соки з солодкими овочами або фруктами. Також можна при приготуванні певних страв коричневий цукор, лляне масло, вівсяні пластівці, житній хліб, яблучний оцет, знежирений йогурт без добавок. Варто відзначити, що вводити в раціон йогурт дозволяється тільки через півтора місяці після початку терапії, тільки порадившись з фахівцем.
Іноді дозволяється вживати житній цільнозерновий хліб. Допускається по одному-два шматочка щодня, але тільки якщо пацієнт випиває належну кількість соку тричі на день вживає вегетаріанську їжу. Також зрідка вирішуються підсолоджувачі - мед або кленовий сироп. Один раз в тиждень допускається солодкий картопля, половина банана. По святах можна біологічний поп-корн.

Заборонені продукти

В списку категорично заборонених знаходяться всі продукти тваринного походження промислового виробництва. До них відноситься будь-яка заморожена, консервована, копчена, рафінована, засолена їжа. Не допускається вживання соків, газованих лимонадів, холодного чаю та інших напоїв промислового виробництва. Вважається, що вони містять небажані добавки і велику кількість цукру. Заборонена борошняна продукція, торти, печиво, булки. Від них слід відмовитися, так як вони містять один або відразу декілька небажаних інгредієнтів. Молочні продукти протипоказані з-за великого вмісту жирів, а знежирена молочка через натрію. Яйця, м'ясо і морепродукти не допускаються з-за великої кількості білків, до того ж вони важко перетравлюються, даючи додаткове навантаження на печінку та інші внутрішні органи.

Небажані фрукти і овочі

Варто відзначити, що не всі овочі і фрукти дозволяється їсти в рамках цієї дієти. Наприклад, не допускається авокадо з-за великої кількості жирів і огірки - через натрію в складі. Також Герсон не рекомендував пацієнтам ягоди і ананаси, виявивши, що у багатьох вони викликають алергічні симптоми. По всій видимості, через ароматичних кислот, впливають на оздоровчий процес. Гриби Герсон забороняв, вважаючи, що їх харчова цінність невелика, але при цьому вони надто важко перетравлюються організмом.

Напої

Під категоричною забороною виявляється алкоголь, так як під його впливом створюється додаткова небажане навантаження на печінку, кров повільніше забезпечується киснем, до того ж він токсичний. При цьому не можна пити просту воду. Герсон стверджував, що вода сильно розбавляє шлунковий сік, тому її слід замінити свіжовичавленими соками, які не тільки забезпечать необхідне кількість рідини в організмі, але і забезпечать його поживними речовинами. Заборонені всі чаї, що містять кофеїн, а також сам кави, навіть без кофеїну. Ці напої погано впливають на травну систему, а кофеїн до того ж негативно впливає на центральну нервову систему. При цьому кава рекомендується приймати у вигляді клізм.

Рецепти

Наведемо кілька прикладів страв, які рекомендується їсти при терапії Герсона. Рецепти відповідають рекомендаціям лікаря. Це може бути вегетаріанський бефстроганов. Для його приготування потрібні:
  • 240 мл цибулі, нарізаного кубиками;
  • 240 мл баклажанів, нарізаних кубиками;
  • чашка цвітної капусти;
  • чашка помідор або моркви;
  • чашка зеленого перцю або брокколі;
  • чашка цукіні або селери.
  • Всі овочі необхідно гасити півтори години, поки вони не розм'якшуватися. Після цього залишається їх остигати і настоюватися. За цей час приготуйте соус. Для цього візьміть:
  • три столових ложки оцту;
  • одну чайну ложку насіння кропу;
  • 480 мл йогурту;
  • чашку сільського нежирного і несолоного сиру;
  • петрушка або зелену цибулю.
  • Приготований соус змішувати з овочами. Подавати на стіл можна з коричневим рисом або гарбузовим спагетті. В якості прикраси використовувати зелений лук або петрушку. В якості першої страви можна приготувати спеціальний суп. На одну людину візьміть 4-літрову каструлю. В неї налити дистильовану воду. Покладіть ось такі овочі:
  • середню головку селери;
  • два цибулі-порею;
  • середній корінь петрушки;
  • 700 г помідор;
  • дві цибулини середнього розміру;
  • 500 г картоплі;
  • трохи листя петрушки;
  • часник - за смаком.
  • Овочі чистити не треба, їх ретельно миють, нарізають великими шматками. Суп вариться дві години на повільному вогні. Після цього його необхідно пропустити через м'ясорубку невеликими порціями, щоб не залишалося волокон. Зверніть увагу, що підсумкове кількість води залежить від вашого смаку і консистенції, якої ви хочете досягти. Зберігати його слід в закритій каструлі не більше двох днів. Перед подачею на стіл потрібно підігрівати. Незважаючи на всю суворість дієти, в ній передбачені десерти. Наприклад, можна зробити пудинг з гарбуза, який не потрібно запікати. Для його приготування візьміть:
  • дві чайних ложки чорної патоки;
  • по дрібці коріандру, гвоздики, мускатного горіха;
  • 100 мл тапіоки;
  • 400 мл фініків;
  • 300 мл води або яблучного соку;
  • 500 мл гарбузового пюре.
  • Фініки і тапіоку замочіть на ніч в яблучному соку. Вранці поставте на півгодини гаситися на повільному вогні, постійно помішуючи. В результаті у вас вийде густий відвар. Пюре гарбуза і тапіоки пропустіть через м'ясорубку. Додайте чорну патоку і інші спеції. Гарненько все охолодіть до повного застигання (для цього пиріг можна прибрати в морозилку на кілька годин). Подавати на стіл з йогуртом.

    Рекомендації

    У відгуках про терапії Герсона дієтологи відзначають, що це досить екстремальний спосіб харчування, так як у пацієнта дуже обмежений набір продуктів. В результаті з'являється враження, що кількість заборонених продуктів значно перевищує ті, що можна.
    Терапія Герсона: суть, основа лікування, правила харчування, рецепти та відгуки лікарів
    Враховуючи, що дана методика, в першу чергу, позиціонується як лікувальний засіб проти досить серйозних і навіть смертельно небезпечних хвороб, її не рекомендується застосовувати для схуднення. Особливо обережно варто ставитися до ради про вжиття кавових клізм. Неправильно зроблена процедура може призвести до зневоднення організму, запалення товстої кишки, запорів, зниження кількість електролітів в організмі і навіть летального результату. На завершення ще раз зазначимо, що Британський центр дослідження раку та Американська ракова асоціація не визнають ефективність цього методу, вважаючи його шкідливим і небезпечним для здоров'я.
    19